Získejte přehled o tom, jak pěstovat okurky, a místo toho můžete vyměnit zeleninu zakoupenou v obchodě za čerstvou ze dvora nebo ze skleníku. Výsledek? Chuť je mnohem lepší, jídlo na talíři nabité vitamíny a minerály a uspokojení z pěstování vlastního jídla.
Říkali jsme jim zelenina, ale přísně a botanicky vzato, jako rajče je okurka ovoce. Sečteno a podtrženo, všichni víme, že mluvíme o čerstvé ostré přísadě, která tolik přináší do jídel.
Možná si říkáte, ale já nemám skleník, takže nemohu pěstovat okurky. Pokud ano, jsme nositeli dobrých zpráv. Ve skutečnosti existují dva hlavní druhy okurek a zatímco některé je třeba pěstovat ve skleníku, existuje tolik venkovních odrůd, které jsou ideální pro všechny druhy zeleninová zahrada, takže vlastnictví skleníku rozhodně není povinné. Malá zahrada? Žádný problém. Okurky můžete pěstovat i v nádobách. Pokud se chcete dozvědět, jak pěstovat okurky na zahradě, přečtěte si vše, co potřebujete vědět.
- Amatér? Máme záda s našimi zahradničení pro začátečníky průvodce.
Kdy byste měli zasadit okurky?
Semena okurky lze vysévat v interiéru, v teplém skleníku nebo v množitelství mezi březnem a dubnem. Když je teplejší počasí, můžete přímo vysévat venku do květináče nebo na zem, obvykle od května do června. To se může lišit u odrůd okurek, takže vždy zkontrolujte také doporučení na vašem balíčku osiva!
Jak pěstovat okurky ze semen
- Semena vybírejte podle toho, zda budete pěstovat okurky ve skleníku nebo venku.
- Zasejte semena do misky na sazenice, dvě semena do jednoho oddílu. Zalévejte dobře a umístěte na slunné místo v interiéru.
- Když jsou sazenice vysoké asi dva centimetry, slabší odstraňte. Transplantujte do malých pěstitelských květináčů (nebo si vyrobte nebo vytvořte své vlastní otvory v jogurtových květináčích).
- Asi po čtyřech až šesti týdnech budou mít vaše okurkové listy listy. V tomto okamžiku je můžete buď nechat růst uvnitř, nebo pro majitele nebo začátečníky venkovních zahrad je přesadit do vaší zahrady. Udělejte to pouze za teplého počasí, včetně noci, takže realisticky, od konce května. Pokud vysazujete venku, nejprve je zpevněte a nejprve je dejte na několik hodin ven.
- Zahradní okurky lze ponechat, aby si vytvořily koncový návyk, jako dřeň. Vnitřní budou potřebovat třtinové podpěry nebo mřížoví a pravidelné odkvetení (více o tom níže).
- Jakmile se začnou tvořit malé okurky, krmte rostliny dvakrát týdně rostlinným hnojivem. Ujistěte se, že obsahuje alespoň dvojnásobné množství draslíku než dusík-hnojivo bohaté na dusík vám poskytne lahodnou zelenou rostlinu bez zeleniny.
- Podívejte se na všechny naše mřížoví nápady pro více inspirace révy.
(Obrazový kredit: Markus Spiske na Unsplash)
Můžete pěstovat okurky v květináčích?
Okurky můžete pěstovat v květináčích, jako součást svého zahradničení kontejnerů výběr rostlin s květinami a bylinkami a také zeleninou (jak jsme zmínili, víme, že jsou to opravdu ovoce).
Možná byste raději zvolili takzvané „keřové“ okurky pro nádoby, které nebudou vyžadovat žádné mřížoví. Místo toho můžete jít na okurky, které spadají do kategorie „vining“, ale uvědomte si, že tyto potřebují větší kontejnery - mluvíme o 46 palcích v průměru a větších, aby byla zajištěna dostatečná hloubka pro kořeny. Tyto okurkové okurky potřebují podporu mřížoví.
Nádoby také musí mít dobrou drenáž vytvořenou drenážními otvory. Používejte vysoce kvalitní zalévací půdu bohatou na organické látky a pravidelně je krmte hnojivem.
Umístěte nádoby na slunné místo mimo vítr a zajistěte, aby vaše kontejnerové okurky byly dobře zalévané.
Fanoušek vertikální zahradnické nápady? Okurky jsou ideální pro vertikální zahradu a pěstování je tímto způsobem na mříži, malá pergola nebo jiná struktura jim může pomoci vyhnout se nemoci. Samozřejmě budete muset jít na odrůdy vinné révy pro vertikální zahradu, protože okurky keře nebudou šplhat. Vycvičte vinnou révu, aby šplhala na mříž nebo síť.
Jak dlouho trvá pěstování okurek ze semen?
Pěstování okurek ze semen obvykle trvá přibližně 12 týdnů. To je od chvíle, kdy je zasadíte, dokud nesklidíte tuto lahodnou salátovou zeleninu.
Můžete zkontrolovat balíčky osiva a zjistit, jak dlouho trvá konkrétní semena, která vás zajímají, od setí po oříznutí, protože doba se liší. Uvědomte si také, že faktory, jako je počasí, budou mít vliv.
Mám sbírat květiny z mých rostlin okurek?
Pokud pěstujete okurky uvnitř, budete muset pravidelně odstraňovat samčí květy, nebo vaše okurky budou chutnat hořce a půjdou na osivo. Nejste si jisti, kdo je muž a která žena? Samčí květy mají krátké stonky, na rozdíl od cibulovitých stonků samičích. Pokud pěstujete uvnitř, můžete si také vybrat odrůdu určenou pouze pro ženy.
Pokud však pěstujete okurky venku, měly by být odštípnuty mužské i ženské odrůdy. A ano, podobně jako u cuketových květů je můžete jíst! Odstraňte stonek, poté je zahoďte syrové do salátu, orestujte je s těstovinami nebo je naplňte měkkým sýrem, namočte do těsta s lehkou tempurou a smažte - lahodné.
Jaká odrůda okurek je nejlepší?
Pěstování okurek je nyní zábava, ale také chcete, aby chutnaly. Doporučujeme zejména dvě odrůdy: La Diva a Šotek. Oba mají příjemně strukturovanou kůži, která není příliš těžká k jídlu. Obojí vám poskytne vynikající sladkou chuť, která se ničím podobá vodnatým velkým okurkám prodávaným v supermarketech.
Začněte s přípravou salátu 🙌
