Naučit se pěstovat houby bude vyžadovat spoustu pokusů a omylů, připravte se proto na trpělivost. Lahodná plodina, houby nerostou stejným způsobem jako jiná zelenina a pro svůj růst vyžadují vrchní vrstvu zvanou substrát. Nebojte se, protože s trochou praxe si brzy užijete domácí houby na zahradě nebo dokonce na okenním parapetu... čeká vás spousta zábavy (ghi)!
Pokud jste nováčkem v pěstování zeleniny nebo dokonce jen ve funghi, doporučujeme začít s hlívou ústřičnou, protože jsou méně vybíraví, kde rostou. Houby z hnědé nebo bílé čepice můžete také vyzkoušet, pokud máte k dispozici pouze piliny a chcete je pěstovat uvnitř.
Další rady ohledně výsadby najdete v našem zahradní nápady strana.
Jak pěstovat houby na zahradě
Metoda:
1. Vyberte si odlehlé a stinné místo, nejlépe pod stromem nebo keřem. Houby nerostou na plném slunci a bez stálého přísunu vlhkosti. Jsou to vzácné věci.
2. Trochu narušte půdu a přikryjte ji štěpkou nebo polenem nebo částí starého kmene stromu. Pokud používáte kmeny nebo kmeny stromů, ujistěte se, že nejsou shnilé. Pokud používáte dřevní štěpku, ujistěte se, že je to tvrdé dřevo, protože houby v měkkém dřevě nerostou.
3. Rozptylte houby po dřevní štěpce nebo kulatině, tedy po substrátu.
4. Nyní buďte trpěliví. Nebojte se, pokud oblast v teplém počasí vyschne, i když do následujícího roku možná neuvidíte žádný růst.
Jak pěstovat houby doma
Pokud nemáte zahradu, můžete se pokusit pěstovat houby doma. Budete potřebovat:
- Rostoucí kontejner
- Houbový kompost
- Piliny nebo štěpka z tvrdého dřeva nebo použitá mletá káva
- Sterilizační vak zvaný autoklávový sáček
- Ovesné nebo pšeničné otruby (volitelně)
- Spóry hub
Metoda:
1. Naplňte nádobu houbovým kompostem.
2. Dále se ujistěte, že pokud používáte piliny nebo štěpku, jsou sterilizovány. Chcete -li piliny sterilizovat, napařte je nebo je namočte na půl hodiny do horké vody. Poté položte kompost na vlhký povrch. Chcete -li sterilizovat dřevní štěpku, budete muset umístit štěpku do autoklávového sáčku a vařit ji v tlakovém hrnci po dobu tří hodin s trochou vody na dně vařiče pro páru. Ujistěte se, že se vak nedotýká vody.
3. Rozmetejte substrát na kompost, ideálně vlhký. Pokud používáte, přidejte jako hnojivo trochu pšeničných nebo ovesných otrub. Nepoužívejte více čajové lžičky, nebo byste místo hub mohli vidět růst plísní. Dále vmíchejte spóry hub se substrátem.
4. Mlha denně s vodou. Do měsíce byste měli vidět růst.
- Jak pěstovat jahody
