Pokud se ptáte, proč není vaření a kaše tak snadné, jak byste si představovali, máme pro vás novinku. Trouby pečené v troubě jsou mnohem snazší a také mnohem zdravější.
Vědět, jak vařit klobásy v troubě, je nutností. Je to prostě bezpečný způsob, jak kompletně uvařit klobásy s minimálním/žádným přidáním tuku, nulovým faffem a přesto maximální chutí. Zapomeňte na opakované smažení, plivání oleje a šplouchání oblečení nebo kolem varné desky, vaření klobás v troubě je samozřejmostí a dali jsme dohromady nejjednodušší osmikrokovou metodu, kterou je třeba dodržovat-a jeden recept na klobásu, který si můžete snadno připravit na varné desce nebo trouba.
Pokračujte v posouvání, abyste se dozvěděli, jak vařit klobásy v troubě... pak pro ještě chutnější rady a recepty na jídlo, podívejte se na naši specializovanou stránku centra.
1. Zkontrolujte, co říká obal
Vždy nejbezpečnější možnost: pokud výrobce navrhne nastavený čas a nastavenou teplotu trouby, řiďte se tím. Jen se ujistěte, že jste zaznamenali rozdíl mezi teplotami požadovanými pro ventilátorovou troubu a jednou který nemá ventilátor: vařte ten svůj na příliš vysoké teplotě ventilátoru a klobásy shoří a uschnou ven. Nezapomeňte také, že necháte troubu zahřát, než ji vložíte - musí jít do horké trouby.
2. Píchnout párky nebo ne, než půjdou do trouby?
Pokud chcete snížit obsah tuku v uzeninách, napíchněte je, než je dáte do trouby. Tuk však poskytuje spoustu chuti, takže je to otázka vkusu před zdravím. Rychlé hlasování o Realhomes.com kancelář: tendenci klobásy nepíchat, ale pak nejíme klobásy každou noc.
3. Jak dlouho vaříte klobásy v troubě?
Tlusté párky potřebují zhruba 20 až 25 minut v troubě vyhřáté na zhruba 180 ° C; tenčí klobásy se dají ve stejné troubě uvařit za 15 minut.
Naše rada? Naskládejte je na pečicí papír - snadno se lepí na alobal a plechy na pečení a při zvednutí na plech se mohou roztrhnout.
4. Jak zjistit, zda jsou klobásy správně uvařené
I když budete postupovat podle našich pokynů, měli byste vždy zkontrolovat, zda jsou vaše uzeniny propečené - konzumace tepelně neupraveného uzeninového masa pravděpodobně způsobí otravu jídlem. Budete vědět, že jsou vaše klobásy správně uvařené, když jsou vnější strany krásně zlatohnědé (ne příliš hnědé nebo exteriéry jsou tvrdé a suché) a vnitřky jsou světle hnědé - neměly by být žádné známky růžového masa ani krvavých šťávy. Pokud existují, vložte je zpět do trouby na dalších pět minut (poté znovu zkontrolujte).
5. Jak vařit klobásy v troubě ze zmrazených
Věřte tomu nebo ne, je bezpečné vařit mražené klobásy v troubě - ale je důležité zajistit, aby se správně propekly. Než to uděláte, zkontrolujte obal - některé značky vás mohou varovat, že byste neměli a měli byste dbát pokynů. V opačném případě je položte na plech a vařte podle pokynů výrobce - obvykle o 10 minut déle než vaření chlazených párků. Občas je obraťte, abyste se ujistili, že jsou rovnoměrně uvařené. Vždy udělejte otázku „je to hotové?“ před podáním vyzkoušejte.
6. Jak vařit klobásy v troubě ještě zdravěji
Možná nebudete chtít své klobásy píchat, ale můžete omezit tuk tím, že je položíte na rošt, který sedí nad pekáčem. Tuk, který během vaření uniká z klobás, kape dolů do plechu a klobásy v něm nesedí (a přeneste ho na svůj talíř.
7. Jak podávat klobásy vařené v troubě
Milujeme je s máslovou bramborovou kaší, zelenou zeleninou a cibulovou omáčkou. Nedá se to porazit.
8. Nebo... nasekejte klobásy a uvařte v troubě v omáčce
Chcete udělat rychlý guláš bohatý na zeleninu, který budou děti milovat? Nemůžete se pokazit tím, že si v troubě uvaříte párky, uvaříte omáčku v troubě, na plotně nebo v pomalém hrnci a poté do omáčky nakápnete nakrájenou klobásu. Také je nutí jít dál. Podávejte s kaší nebo těstovinami. Mňam.
9. Nebo... uvařit klobásu
Pokud jste vždy trochu nervózní z toho, že jsou klobásy správně uvařené, pak je uzenářský způsob správnou cestou. Vše, co opravdu potřebujete, je nakrájená kořenová zelenina podle vašeho výběru, konzervovaná rajčata a vývar (podle chuti zeleninový nebo kuřecí). Klobásy rychle osmažte na oleji a cibuli, aby se stáhla jejich slupka, přidejte zeleninu a přikryjte rajčaty a vývarem. Dusíme 45 minut - nebo pečeme v troubě v keramickém kastrolu. V chladné zimní noci s tímhle nemůžete udělat chybu.
Recept na zbytky klobásy
Pochybujeme, že vám zbydou zbytky, ALE pokud ano, myslete na ropuchu v díře, snadné pečivo, jazzové pečené fazole a podobné.
