Τα τσιπ ζυμαρικών φριτέζας αέρα επέστρεψαν. Βλέπουμε αυτές τις γευστικές λιχουδιές χαμηλής προσπάθειας σε όλο το FYP μας αυτή τη στιγμή, και απλά είχε να το δοκιμάσω.
Αυτά τα σνακ είναι ιδανικά για εκείνες τις μέρες που θέλετε κάτι να βουτήξετε στο αγαπημένο σας χούμους ή σάλσα, αλλά δεν θέλετε να πάτε στο κατάστημα για να πάρετε μερικά τσιπς. Όχι μόνο είναι συχνά χαμηλότερα σε λιπαρά από τα πατατάκια που αγοράζονται από το κατάστημα, αλλά είναι επίσης πλήρως προσαρμόσιμα. Μπορείτε να προσθέσετε αρώματα και μπαχαρικά που μπορεί να λαχταράτε, οπότε η εύρεση των αγαπημένων σας γαρνιτούρων μπορεί να είναι μια διασκεδαστική περιπέτεια που θα δοκιμάσετε με την οικογένεια και τους φίλους σας αυτό το καλοκαίρι.
Εάν δεν έχετε φριτέζα, είναι επίσης δυνατό να φτιάξετε αυτές τις λιχουδιές σε φούρνο σε ταψί. Μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο δικό μας καλύτερη φριτέζα αέρα οδηγός αν θέλετε να φτιάξετε αυτά τα τσιπ ζυμαρικών φριτέζας όλο το καλοκαίρι. Εμπιστευτείτε μας, δεν θα είστε ο μόνος.
Τι είναι τα πατατάκια ζυμαρικών;
(Πιστωτική εικόνα: Μέλλον)
Σκεφτείτε πατατάκια, αλλά φτιαγμένα από ζυμαρικά. Ναι, είναι πραγματικά τόσο απλό. Μαγειρεύοντας και στη συνέχεια τηγανίζοντας στον αέρα τα ζυμαρικά σας με ό, τι καρύκευμα επιθυμείτε, αυτό το πιάτο είναι εντελώς προσαρμόσιμο και επειδή χρειάζεται μόνο ένα ψιλόβροχο λάδι, είναι επίσης πιο υγιεινό από πολλά καταστήματα πατατάκια!
Πώς να φτιάξετε πατατάκια ζυμαρικών
1. Βράστε τα ζυμαρικά σας
Θέλετε τα ζυμαρικά σας να βράσουν μέχρι να ψηθούν πλήρως, πέρα από αυτό το στάδιο al dente. Η επιλογή διαφορετικών κελυφών είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να προσθέσετε τη δική σας συστροφή και να πειραματιστείτε με τσιπ ζυμαρικών φριτέζας, αλλά χρησιμοποιήσαμε το fusili.
Χρησιμοποιήσαμε μια χούφτα ζυμαρικά όταν δοκιμάσαμε αυτή τη συνταγή. Δεν απαιτεί συγκεκριμένες μετρήσεις επειδή το πιάτο είναι τόσο προσαρμόσιμο.
2. Προσθέστε τα αρωματικά σας
(Πιστωτική εικόνα: Μέλλον)
Μόλις βράσουν και στραγγίξουν, ρίξαμε τα ζυμαρικά σε ένα ψιλόβροχο ελαιόλαδο. Επειδή δεν απορροφά το λάδι, πραγματικά δεν θα χρειαστείτε πολλά. Προσθέσαμε επίσης μια καλή χούφτα τριμμένη παρμεζάνα, λίγο αλάτι, πιπέρι, μικτά μυρωδικά και πάπρικα.
3. Μαγειρέψτε στη φριτέζα και απολαύστε!
(Πιστωτική εικόνα: Μέλλον)
Προσθέσαμε στη φριτέζα μας στους 400 ° F (200 ° C) για οκτώ λεπτά. Παρακολουθήστε τα ζυμαρικά σας καθώς μαγειρεύονται, γιατί δεν θέλετε να καούν και κάθε τύπος ζυμαρικών είναι διαφορετικός.
Φροντίστε να ανακινήσετε τα ζυμαρικά σας μερικά για να βεβαιωθείτε ότι έχουν ψηθεί ομοιόμορφα. Το πιάτο δεν θα αργήσει, αλλά χρειάζεται κάποια επίβλεψη.
Πώς να φάτε τσιπς ζυμαρικών στον αέρα
Μόλις ψηθούν, ρίξαμε τα τσιπς ζυμαρικών σε ένα μπολ και τα γκρεμίσαμε αμέσως. Είναι υπέροχα βουτηγμένα σε χούμους, αλλά θα μπορούσατε επίσης να τα βουτήξετε σε ντιπ queso ή salsa ανάλογα με τα μπαχαρικά που χρησιμοποιήσατε.
