Το να γνωρίζετε πώς να αποθηκεύετε αβοκάντο είναι απαραίτητο εάν θέλετε να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το εξαιρετικά νόστιμο φρούτο (στοίχημα ότι δεν ξέρατε ότι το αβοκάντο είναι φρούτο;). Μετά από όλα, τα αβοκάντο δεν είναι ακριβώς φθηνά, οπότε θα θέλετε να διασφαλίσετε ότι τα απολαμβάνουν στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους, μειώνοντας παράλληλα τη σπατάλη φαγητού.
Όλοι έχουμε βιώσει την απογοήτευση να ανακαλύψουμε ότι τα «ώριμα και έτοιμα» αβοκάντο μας είναι κάθε άλλο παρά, ή ότι το αβοκάντο που αγοράσαμε μόλις χθες είναι ήδη πολύ ώριμο. Έτσι, είμαστε εδώ για να σας διδάξουμε πώς να αποθηκεύετε αβοκάντο έτσι ώστε να ωριμάζουν τόσο γρήγορα - ή αργά - όπως θα θέλατε.
Για περισσότερες συμβουλές και έμπνευση συνταγών, επισκεφθείτε τη δική μας τροφή σελίδα κόμβου.
Πώς να φυλάσσετε αβοκάντο
Το πρώτο βήμα είναι να εκτιμήσετε την τρέχουσα κατάσταση των αβοκάντο σας. Εάν μπορείτε να αφαιρέσετε το στέλεχος με ευκολία, και δίνει ελαφρώς με μια απαλή πίεση, σημαίνει ότι είναι αρκετά ώριμο. Είτε χρησιμοποιήστε την επόμενη ημέρα, είτε πηδήστε για να διαβάσετε τις συμβουλές μας
αποθήκευση αβοκάντο στο ψυγείο για να διατηρηθεί για λίγο ακόμη.Αβοκάντο αισθάνεστε λίγο σφιχτό; Λίγο μακριά από το ψυγείο, αυτό το αβοκάντο ανήκει στο μπολ με τα φρούτα όπου θα ωριμάσει τις επόμενες τρεις έως έξι ημέρες.
Θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης; Τοποθετήστε τα αβοκάντο σας σε μια χάρτινη σακούλα μαζί με μια μπανάνα ή δύο. Ελέγξτε το κάθε μέρα για να παρακολουθείτε την πρόοδο.
Πώς να αποθηκεύσετε μισό αβοκάντο
Χρησιμοποιήσατε μισό αβοκάντο; Μην αφήσετε το άλλο μισό να πάει χαμένο - βάλτε το στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το τις επόμενες δύο ημέρες. Είτε αφήστε το μισό αβοκάντο όπως είναι, βάλτε το στο συρτάρι της σαλάτας σας, τοποθετήστε το σε αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε το ένα κερί μελισσών επαναχρησιμοποιήσιμο - δεν θα συνιστούσαμε μεμβράνη, καθώς αυτό το πλαστικό μιας χρήσης θα πάει κατευθείαν χωματερή.
Αποθήκευση αβοκάντο στο ψυγείο
Αβοκάντο σε τέλεια κατάσταση ή ωριμάσατε πιο γρήγορα από ό, τι ίσως σας άρεσε; Επιβραδύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης τοποθετώντας το στο ψυγείο. Αυτό δεν σημαίνει ότι το αβοκάντο σας θα διαρκέσει για πάντα, αλλά θα σας δώσει μερικές επιπλέον μέρες για να το χρησιμοποιήσετε.
Έχουμε avo-μανία:
- Πώς να φτιάξετε τοστ αβοκάντο
- Τα καλύτερα εργαλεία αβοκάντο
