Si busca consejos sobre cómo madurar tomates verdes, la buena noticia es que es muy fácil. Te sorprenderá lo bien que madurarán los tomates incluso si se recogen cuando aún están muy verdes, si les das las condiciones adecuadas. Utilice los mejores consejos a continuación para madurar el suyo en cuestión de días.
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Cómo madurar los tomates
(Crédito de la imagen: Unsplash / Tiago Fioreze)
Primero, sin embargo, esto es lo que no Qué hacer para madurar los tomates: no intente acelerar su maduración en la vid aumentando la exposición a la luz solar o arrancando las hojas. No es la luz del sol lo que necesita la fruta para madurar, sino el calor. Con eso en mente, así es como madura los tomates una vez que los ha recogido.
1. Si sus tomates están bastante verdes, colóquelos en una bolsa de papel, caja de cartón o dentro de un cajón de la cocina. No use bolsas de plástico, ya que no son transpirables y es probable que sus tomates se pudran sin madurar.
2. Para acelerar aún más la maduración, agregue un plátano o una manzana a la bolsa / caja. Estas frutas, así como los propios tomates, producen gas etileno que favorece la maduración.
3. Si sus tomates están a la mitad o casi maduros, no es necesario que los madure en una bolsa; déjelos en un frutero durante unos días, en una cocina cálida (al menos 18 ° C), lejos de la luz solar directa.
¿Por qué mis tomates no maduran en absoluto?
Hay dos razones principales por las que sus tomates verdes no maduran a pesar de sus mejores esfuerzos:
1. Los escogiste cuando estaban completamente verdes. Tendrá muchas más posibilidades de madurar sus tomates si los recoge cuando han comenzado a madurar, aunque sea un poquito. Incluso un poquito de amarillo dará mejores resultados que un tomate completamente verde. Si los tuyos son totalmente verdes, úsalos para cocinar en lugar de tratar de madurarlos.
2. Tu cocina está demasiado fría: si hace mucho frío en tu cocina todo el tiempo, es posible que los tomates tarden mucho en madurar o es posible que no maduren en absoluto. Muévalos a algún lugar con una temperatura más constante (pero no caliente).
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