Kuidas arbuusi valida: väga hea

Liituge meie uudiskirjaga

Hankige parimad kodukaunistuste ideed, isetegemise nõuanded ja projektide inspiratsioon otse oma postkasti!

Täname teid Realhomesiga registreerumise eest. Peagi saate kinnitusmeili.

Tekkis probleem. Värskendage lehte ja proovige uuesti.

Arbuusi valimine peaks olema lihtne, eks? Paraku, isegi kui arbuusihooaeg on täies hoos, on neid toidupoodides ja kohalikel talupidajatel kuhjaga, kui need kasvavad oma piirkonnas võite liigagi hästi teada, kui lihtne on koju tulla sellisega, mis pole nii mahlane ja maitsev kui soovite. lootis. Ja ennekõike peaks arbuusid olema täielik söömisrõõm. Kuna need on täis vitamiine ja kiudaineid, pole need kõik suhkrud, nii et kui naudite neid mõõdukalt, on need tervislik lisand teie dieedile. Isegi kui sa vahel üle pingutad... Need on üliniisutavad, nii et see pole suvel kõige hullem rõõm.

Kuidas siis veenduda, et valite iga kord hea maitse ja tekstuuri? Sageli sõltub see sellest, kust te enda oma ostate, kuidas arbuusi transpordi ajal hoiti ja kas hoidsite seda oma

parim külmkapp kodus või köögilaual.

Kokkuvõttes on tõeliselt hea arbuusi valimisel mõned saladused, nii et küsisime käputäie toiduekspertide käest et aidata teil valida kõige maitsvamad ja küpsemad, kui soovite seda puuvilja järgmisel korral oma toidupoodi lisada korv.

Kuidas valida poest hea arbuus?

Kui ostate arbuuse poest, võite küsida, kui kaugele ja millistel tingimustel need on reisinud ning millal need korjati. Kõik need tegurid võivad mõjutada ostetava arbuusi maitset, nii et vajate natuke tehnikat, et valida täiuslik arbuus, mis on söömiseks valmis.

Ashley Dolan, asutaja Vegiac, ütleb meile, et "kuigi paljud inimesed arvavad, et nad saavad küpse ja mahlase arbuusi valida lihtsalt sellele koputades, pole see nii lihtne. Tegelikult on palju neid, kes ei tea, kuidas valida täiuslikku arbuusi, eriti seetõttu, et on väga raske hinnata, mis selle sees on just väliselt.' Ehkki koputamine on üks meetoditest, mille abil saab teada, kas arbuus on küps, on ka mitmeid teisi meetodeid sammud. Need on:

1. Jälgige arbuusi kuju

Otsige tugevat ja sümmeetrilist arbuusi, millel pole kriimustusi. Arbuusi kummaline kuju võis tekkida, kui taimel poleks piisavalt päikest ega vett. Sellepärast võib juhtuda, et see pole piisavalt mahlane.'

(Pildi krediit: Victoria Pearson / Getty)

2. Korja arbuus üles

"Arbuusi kaal peaks näitama, et selles on piisavalt vedelikku ja seepärast on see küps. Võrrelge selle arbuusi kaalu teise sarnase suurusega arbuusiga. See, kes sa arvad, et on raskem, on tõenäoliselt küpsem.

3. Otsige kollast märki kõhu all

'Igal arbuusi alumisel küljel on kollane märk, mille põhjustas maas lebav arbuus. Kui see märk on heledamat või valget värvi, tähendab see, et arbuus pole piisavalt küps ja see on liiga vara korjatud. Ideaalne peitsivärv on tumekollane. Küpsed arbuusid on tuhmi rohelise värvusega. Kuigi need, mis säravad, pole ilmselt piisavalt küpsed.

4. Koputage arbuusi koorele

"Kuigi selle tehnika õiget kasutamist on väga raske omandada, on see väga populaarne. Koputage arbuusi. Kui heli on sügav, tähendab see, et arbuus pole küps.

Kuidas aru saada, kas arbuus on magus?

Jason White, tegevjuht Kõik aianduse kohta, nimetab arbuusi küpsuse ja magususe parimaks näitajaks täpikatset: 'tahad suurt, võitaoline kollane kõhulaik": "mida suurem ja tumedam on põllulaik, seda küpsem ja magusam on arbuus on. Vältige valge täpiga nende korjamist, sest need on veel alaküpsed ja maitsevad vähe või üldse mitte.

Kaal näitab usaldusväärselt ka magusust: vali kobara hulgast raskemad arbuusid. Valige selline, mis on oma suuruse kohta raske, sest see tähendab, et see sisaldab rohkem vett, muutes selle mahlasemaks ja magusamaks.

Kuidas aru saada, kas arbuus on hea ja küps?

Kelsey Sackmann on supermarketites asjatundlik registreeritud dieediarst ja toidublogija, kes teab arbuusi valimisest üht-teist. Ka tema käskis meil ignoreerida "kuulujutte selle kohta, kuidas valida head arbuusi", mis hõlmavad ainult koputamist ja õõnsa heli kuulamist või arbuuside lõhna.

Nagu arbuusikorjamise ekspert meile ütleb, "täiusliku arbuusi korjamiseks on üks läbiproovitud meetod, kolm S-d". Järgmine kord, kui olete toidupoes, pidage meeles neid kolme asja: nahk, suurus, koht.

Nahk: 'Vaata arbuusi üle. Nahk peab olema kindel, läikiv ja ilma verevalumite, sisselõigete ja mõlkideta.

Suurus:' kuna see on 92 protsenti vett, peaks hea küps arbuus olema oma suuruse kohta raske.

Koht: 'veenduge, et selle alumisel küljel oleks kreemjas kollane laik. See on koht, kus ta istus maas ja küpses päikese käes. Pole täppi? Pange see tagasi, mitte küpseks!'

Kuidas aru saada, kas lõigatud arbuus on maitsev või mitte?

Kui ostate arbuusi, mis on juba lõigatud ja soovite veenduda, et see on maitsev, soovitab Dolan pöörata tähelepanu seemnete värvile ja sellele, kas seemned tulevad välja. Kui seemned on valged, tähendab see, et arbuus ei ole küps ja kui seemned eralduvad, siis on see ilmselt kaua seisnud ja palju vedelikku kaotanud.' 

Head arbuusiostmist!