Varten Elintarvikeverkosto tähti Katie Lee, loma näyttää tänä vuonna hieman erilaiselta. Hän ei vain sopeudu tähän "uuteen normaaliin" COVID-19: een, vaan me kaikki kohtaamme, mutta 39-vuotias sopeutuu jälleen yksi elämänmuutos: vastasyntynyt tyttövauva Iris, jonka hän toivotti miehensä Ryan Biegelin kanssa tervetulleeksi aiemmin vuosi.
Mutta älä ajattele hetkeäkään, että kaikki nämä muutokset hidastavat tätä uutta äitiä! Todellisuudessa tämä ruoanlaitto -ammattilainen on kiireisempi kuin koskaan.
Ennen joulua, Lee teki yhteistyötä ja yhdisti voimansa (kumppanuuden kautta) sekä Duncan Hinesin että Orville Redenbacherin kanssa.
Hänen perustelunsa? Tämä uusi äiti ei vain halua välttää uuden äidin häpeää (tai syyllisyyttä) vaan myös lievittää mitään väistämätön stressi, joka tulee loman aikaan, ja hänen avainsa stressittömän loman saavuttamiseen kausi? "[Hän etsii] yksinkertaisempia reseptejä, jotka eivät vie niin paljon aikaa."
Koska se on vain hän ja hänen miehensä tänä vuonna (heidän ihastuttavan vastasyntyneen tyttärensä rinnalla), molemmat jakavat vastuunsa lomamenustaan. "Hän [tekee] joitain reseptejä, ja minä teen muita", hän paljastaa, ja jos mietit, miltä hän tuntuu uudesta muutoksesta? Hän on sitä varten.
Kun on kyse hänen tulevasta lomamenusta? "Meillä on joitakin työvoimavaltaisempia asioita ja muita reseptejä, jotka ovat helvetin helppoja", ja jos sinun on otettava lyhyt leikkaus? Lee on sitä varten.
"Jos sinun on sanottava:" Tiedätkö mitä, kaverit? Meillä syödään pizzaa tänä vuonna! ’Menkää! Kaikki vedot ovat pois päältä 2020. "Emme voineet sopia enempää! Ja jos haluat ottaa näytelmän pois hänen pelikirjastaan tällä kaudella? Nyt voit.
Yhteistyönsä tuloksena-sekä Duncan Hinesin että Orville Redenbacherin kanssa-Lee paljasti kaksi reseptiä, jotka on helpompi luoda kuin koskaan.
Ruoanlaittoon tarvittavat asiat:
1. Loma piparmintun brownies
(Kuvan luotto: Katie Lee / M Booth PR)
Syy, miksi Katie Lee ja Duncan Hines ryhtyivät yhteen tämän brownie -reseptin kanssa? Se johtuu siitä, että pidän pikanäppäinten käyttämisestä siellä täällä, ja minulle brownies eivät ole yksi niistä asioista, jotka sinun on tehtävä alusta alkaen. Sekoitus on niin herkullinen, paksu ja hauras ", hän selittää.
- Kuumenna uuni 350 ° F: een. Suihkuta 8 x 8 leivinastia keittosuihkeella. Vuoraa leivinpaperilla, anna sen roikkua sivujen päällä, jotta sitä voidaan käyttää myöhemmin brownien poistamiseen pannulta.
- Valmista brownie -taikina pakkauksen ohjeiden mukaan. Kaada puolet brownie -seoksesta valmiiseen leivinastiaan ja päälle tasainen kerros piparminttupihvejä. Kaada päälle loput brownie -seokset.
- Paista 35–40 minuuttia, kunnes kakkutesteri tai hammastikku tulee puhtaiksi. Anna jäähtyä kokonaan.
- Poista brownies vuoasta leivinpaperilla. Siirrä leikkuulaudalle. Levitä tasaisesti kuorrutteella offset -lastalla tai voiveitsellä. Koristele murskattuilla karkkeilla. Leikkaa neliöiksi ja aseta tarjoilulautaselle.
Päätä ne Katie Leen hyväksymällä tavalla seuraavasti:
Katie Lee Pro-Tip: "Laitoin tämän kerroksen piparminttupihvejä sinne ja koristelen suklaakuorrutteella ja karkkikeittoilla, ja ne ovat vain erittäin hauskoja ja loistava tapa tuoda lomailua!"
2. Maapähkinävoi Popcorn -baarit
(Kuvan luotto: Katie Lee / M Booth PR)
Pitkäaikaisena popcorn -fanina Lee pitää sitä "yhtenä [hänen] ykköspaloista koko elämässään". Siksi hän "loi nämä suklaa -maapähkinävoi -popcorn -palkit. Kesällä, kun olin raskaana tyydyttääkseni joitain himoja; ja nyt teemme niitä koko ajan ja aiomme antaa ne lahjaksi tänä vuonna. Ne ovat kuin rapeita riisiherkkuja, mutta sisältävät Orville Redenbacherin popcornia ja maapähkinävoita. "
(Kuvan luotto: Katie Lee / M BOOTH PR)
Tarvikkeet, jotka sinun on aloitettava:
Ainesosat
Alkuperäinen PAM®-tarttumaton keittosuihke
1/2 dl kermaista maapähkinävoita Peter Pan®
3 rkl suolatonta voita
1 pkg (10 unssia) miniatyyrisiä vaahtokarkkeja
2 pussia (kukin 82,3 g) Orville Redenbacherin Gourmet® -voin mikroaaltouuni -popcornia tai 14–16 kuppia Orville Redenbacherin® gourmet -popping -maissia, valmistettu pakkauksen ohjeiden mukaan
1 kuppi puolimakeaa suklaata
3 rkl kookosöljyä
Ohjeet
- Suihkuta 9 x 13 tuuman leivinastia keittosuihkulla. Aseta sivuun.
- Sulata maapähkinävoi ja voi keskenään kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita sitten vaahtokarkit. Jatka sekoittamista, kunnes vaahtokarkit ovat sulanneet.
- Ota kattila liedeltä ja sekoita joukkoon popcornit, jotta ne peittyvät tasaisesti sulatettuun marshmallow -seokseen. Kaada popcorniseos päällystettyyn leivinastiaan ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
-Lisää suklaalastuja ja kookosöljyä mikroaaltouunin kestävään kulhoon ja sulata 30 sekunnin välein nesteeksi.
- Ripottele popcornit sulatetulle suklaaseokselle. Valinnainen: koristele syötävällä kultaisella kimalluksella tai juhlasuihkeilla juhlallisen kosketuksen saamiseksi. Anna popcorn -herkkujen jäähtyä 30 minuuttia ja leikkaa sitten paloiksi.
Päätä ne Katie Leen hyväksymällä tavalla seuraavasti:
Haluatko silti lisää Katie Leeä? Tutustu alla olevaan:
