Za Mreža hrane zvijezda Katie Lee, blagdani ove godine izgledaju malo drugačije. Ne samo da se prilagođava ovom "novom normalnom" COVID-19 s kojim se svi suočavamo, već se i 39-godišnjakinja prilagođava još jedna promjena u životu: novorođena djevojčica Iris-koju je dočekala sa suprugom Ryanom Biegelom ranije ove godine godina.
Ali nemojte ni na trenutak pomisliti da sve ove promjene usporavaju ovu novopečenu mamu! U stvarnosti, ovaj kuhar profesionalan je nego ikad.
Uoči blagdana, Lee se udružio i udružio snage (putem partnerstva) s Duncanom Hinesom i Orvilleom Redenbacherom.
Njezino obrazloženje? Ova nova mama ne samo da želi izbjeći bilo kakvu sramotu (ili krivnju) nove majke, već i ublažiti bilo što od toga neizbježan stres koji dolazi uz blagdansko vrijeme i njezin ključ za postizanje odmora bez stresa sezona? "[Ona] traži jednostavnije recepte koji ne oduzimaju toliko vremena."
Budući da će ove godine to biti samo ona i njezin suprug (zajedno s njihovom preslatkom tek rođenom djevojčicom), njih dvoje podijelit će odgovornosti kada je u pitanju njihov blagdanski jelovnik. "On [pravi] neke recepte, a ja druge", otkriva ona, a ako se pitate kako se osjeća prema još jednoj promjeni? Ona je sve za to.
Kad je u pitanju njezin nadolazeći blagdanski jelovnik? "Imamo neke stvari koje zahtijevaju više rada i druge recepte koji su užasno jednostavni", a ako trebate skratiti kratak izbor? Lee je tu zbog toga.
"Ako trebate reći: 'Znate što, dečki? Ove godine jedemo pizzu! ’Samo naprijed! 2020. su sve oklade isključene. "Nismo se mogli više složiti! A ako ove sezone želite izvaditi predstavu iz njezine knjige? Sada možeš.
Kao rezultat njezina partnerstva-s Duncanom Hinesom i Orvilleom Redenbacherom-Lee je otkrila dva recepta koja je lakše nego ikada stvoriti.
Bitno vam je potrebno za kuhanje:
1. Blagdanski kolačići od metvice
(Kredit za sliku: Katie Lee / M Booth PR)
Razlog zašto su se Katie Lee i Duncan Hines udružile za ovaj recept za kolače? To je „zato što volim tu i tamo koristiti prečace, a za mene kolačići nisu jedna od onih stvari koje trebate napraviti od nule. Mješavina je tako ukusna, gusta i slatka ", objašnjava ona.
(Kredit za sliku: Katie Lee/M Booth PR)
Potrebne potrepštine:
Sastojci:
PAM® originalni sprej za kuhanje bez lijepljenja
1 pkg (po 18,3 oz) Duncan Hines mješavina kolačića s mliječnom čokoladom
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Pospite posudu za pečenje 8 x 8 raspršivačem za kuhanje. Obložite papirom za pečenje i ostavite da visi sa strana kako biste ga kasnije mogli koristiti za vađenje kolačića iz posude.
- Pripremite tijesto za miješanje kolačića prema uputama na pakiranju. Pola smjese kolačića ulijte u pripremljenu posudu za pečenje i prelijte ravnomjernim slojem peciva od metvice. Na vrh izlijte preostalu smjesu za kolače.
- Pecite 35 do 40 minuta, dok tester za kolače ili čačkalica ne izađu čisti. Pustite da se potpuno ohladi.
- Izvadite kolačiće iz posude za pečenje koristeći papir za pečenje. Prebacite na dasku za rezanje. Pomoću offset lopatice ili noža za maslac ravnomjerno premažite glazurom. Ukrasite zdrobljenim bombonama. Izrežite na kvadrate i stavite na tanjur za posluživanje.
Završite ih na način odobren od Katie Lee, sa sljedećim:
Katie Lee Pro-Tip: "Stavila sam ovaj sloj pljeskavice od peperminta i ukrasila čokoladnom glazurom, slatkišima i jednostavno su super zabava i odličan način da unesete blagdansko veselje!"
2. Šipke za kokice s maslacem od kikirikija
(Kredit za sliku: Katie Lee / M Booth PR)
Kao dugogodišnja obožavateljica kokica, Lee to smatra "jednom od [svojih] grickalica broj jedan u svom životu". Zato je "stvorila ove čokoladne kokice od maslaca od kikirikija. Preko ljeta kad sam bila trudna zadovoljiti neke želje; a sada ih stalno izrađujemo i ove ćemo ih godine darivati. Oni su poput hrskavih poslastica od riže, ali s kokicama Orvillea Redenbachera i maslacem od kikirikija. "
(Kredit za sliku: Katie Lee / M BOOTH PR)
Potrošni materijal koji ćete trebati započeti:
Sastojci
PAM® originalni sprej za kuhanje bez lijepljenja
1/2 šalice Peter Pan® kremastog maslaca od kikirikija
3 žlice neslanog maslaca
1 pkg (10 oz svaki) minijaturnog sljeza
2 vrećice (svaka po 82,3 g) kokice za mikrovalnu pećnicu Gourmet® s maslacem od Orville Redenbacher's maslaca ili 14 do 16 šalica Orville Redenbacher’s® gurmanski kukuruz za kuhanje, pripremljene prema uputama na pakiranju
1 šalica poluslatkih čokoladnih zalogaja
3 žlice kokosovog ulja
Upute
- Pospite posudu za pečenje 9 x 13 inča sprejem za kuhanje. Staviti na stranu.
- Maslac od kikirikija i maslac otopite zajedno u srednjoj posudi na laganoj vatri, a zatim umiješajte sljez. Nastavite miješati dok se sljez ne otopi.
- Maknite tavu s vatre i umiješajte kokice da se ravnomjerno premažu u otopljenoj smjesi sljeza. Smjesu kokica izlijte u premazanu posudu za pečenje i rasporedite u ravnomjerni sloj.
-Dodajte komadiće čokolade i kokosovo ulje u zdjelu pogodnu za mikrovalnu pećnicu i otopite u intervalima od 30 sekundi do tekućine.
- Prelijte kokice otopljenom čokoladnom smjesom. Izborno: Ukrasite jestivim zlatnim sjajem ili blagdanskim prskanjem za svečani dodir. Pustite da se poslastice od kokica ohlade 30 minuta, a zatim ih narežite na ploške.
Završite ih na način odobren od Katie Lee, sa sljedećim:
Ipak, želite li više Katie Lee? U nastavku provjerite sljedeće:
