Ako ste uživali u velikoj gozbi na Dan zahvalnosti, božićnoj večeri ili ležernom pečenju od puretine sredinom tjedna (to se moglo dogoditi), možda se pitate koliko pura traje u hladnjaku? I, važno je pitanje, ne samo da vam pomaže izgubiti manje hrane, već i izbjeći razočaranje zbog bilo kakvog kvarenja hrane koje može dovesti do trovanja hranom. to nikome nije potrebno.
Kako pravilno spremiti kuhanu puretinu jednostavno je, a zasigurno ćete imati vremena uživati u svom omiljenom zaostali recepti od puretine također kad se ova ptica pravilno skuha. Pročitajte naše kratke upute kako biste razumjeli koliko dugo možete kuhati puretinu u hladnjaku ili zamrzivaču i uživati u ostatku blagdana u potpunom veselju.
Koliko se kuhana puretina čuva u hladnjaku?
Kad se skuhaju, ostatke puretine trebate spremiti u hladnjak u roku od nekoliko sati i kad se ohlade. Pureća pećnica se može čuvati u hladnjaku do tri do četiri dana.
Proces sigurnog pohranjivanja počinje čim isklesate ono što vam je potrebno za Dan zahvalnosti ili božićnu večeru.
Kako pohraniti preostalu puretinu
- Kuhano meso labavo prekrijte folijom dok se hladi kako biste izbjegli slijetanje bakterija iz zraka.
- Nakon što se ohladi, potpuno je zamotajte ili izrežite i spremite u posudu za skladištenje hrane, prije nego što je stavite u hladnjak.
- Ne čuvajte ga ispod ili uz nekuhano meso jer bi ga sokovi mogli zaraziti.
Svaki put kad upotrijebite neke od njih, vodite računa o dobroj higijeni hrane, operite ruke prije rukovanja i usitnite ih na čistoj dasci koja nije bila u dodiru sa sirovim mesom. Uvijek ponovno zamotajte puretinu prije nego što se vratite u hladnjak i ne dopustite da predugo stoji izvan hladnjaka između upotreba.
Kako možete znati je li puretina loša?
Ako se kuhana puretina pokvarila, obično se to može zaključiti po mirisu i teksturi. Može se činiti da je sluzave teksture i da ima jak miris, odbacite ako je to slučaj i kako biste to izbjegli po svaku cijenu, poslužite se našim savjetima!
Želite osigurati da vaš hladnjak održava hranu na sigurnoj temperaturi? Možda je vrijeme za našu novu - isprobajte jedan od ovih bestselera koji su u ponudi. Ili pogledajte naš vodič za kupnju najbolji zamrzivači u frižideru.
Možete li zamrznuti kuhanu puretinu?
Apsolutno, i to je sjajna ideja ako mislite da nećete doći do ostataka zahvalnosti čim ste se nadali!
Kako zamrznuti kuhanu puretinu
- Pustite puretinu da se ohladi, a zatim narežite meso ili ga narežite na komade koji se mogu lakše upravljati.
- Zamotajte ih pojedinačno u foliju i zatvorite Ziplo zamrzivač vrećice
- Čvrsto ga zamotajte kako biste izbjegli opekline od zamrzivača
- Zamrznite meso na dan kuhanja
- Označite svoju torbu datumom (u slučaju da zaboravite!)
- Prije uporabe uvijek temeljito odmrznite.
Koliko se kuhana puretina čuva u zamrzivaču?
Kuhana puretina može se sigurno čuvati u zamrzivaču do šest mjeseci, iako će neke proći najbolje nakon samo dva.
Kako sigurno podgrijati kuhanu puretinu
Postoji toliko mnogo stvari koje možete učiniti kako ne biste rasipali ostatke puretine. Prvi dan ili dva nakon kuhanja, može se narezati i jesti hladno na sendvičima. Kasnije ćete ga vjerojatno htjeti zagrijati prije jela.
Za podgrijavanje, prije jela uvijek provjerite je li puretina vruća do središta. Ako ga koristite za pripremu curryja ili nekog drugog vrućeg jela, imajte na umu da se zagrijani curry ne smije podgrijavati opet, stoga napravite potrebnu količinu i nemojte dolaziti u iskušenje da spremite ostatke - zagrijte samo meso jednom.
Što učiniti s preostalom puretinom?
Sendviči i curry su omiljeni za većinu ljudi, ali postoji toliko mnogo izbora. Od ramena do pureći tacos, enchilade i salate, postoji mnogo izbora.
- Možete provjeriti FDA za više savjeta.
- Ako imate sjedište u Velikoj Britaniji, možete provjeriti Web stranica za sigurnost hrane u Velikoj Britaniji za više savjeta.
