Se stai pensando di acquistare una friggitrice ad aria, ecco 10 motivi per cui devi davvero stringere i denti. Ho la mia friggitrice ad aria da quasi un anno ormai, e ha davvero rivoluzionato il mio modo di cucinare. Non solo vive a tempo pieno sui banconi della mia cucina, ma ha quasi sostituito il mio forno e si usa ogni singolo giorno.
Farai fatica a trovare un gruppo più infatuato delle loro friggitrici ad aria rispetto alla gente qui a Case vere. Queste macchine non solo rendono i pasti facili e molto più veloci, ma riducono anche i tempi di pulizia e la quantità di grasso nel pasto finito. Tutto questo, mentre crei una consistenza fritta croccante? Venduto.
Potrei continuare, ma ecco i nostri dieci principali motivi per cui dovresti investire in una friggitrice ad aria, al più presto.
1. Le friggitrici ad aria sono ottime per l'estate
(Credito immagine: Breville)
L'ultima cosa di cui hai bisogno in una giornata calda è far esplodere il forno e riscaldare la stanza. Ho scoperto che l'uso di una friggitrice ad aria impedisce che la mia cucina diventi troppo calda in quelle giornate estive, perché riscaldano un'area interna molto più piccola di un forno e si raffreddano anche molto più velocemente.
2. Fanno così sapore al cibo congelato. tanto. meglio.
Abbiamo tutti un sacchetto di patatine surgelate o bocconcini di pollo nel nostro congelatore, ma l'hype è reale quando si tratta della differenza che può fare la frittura ad aria. Le patatine al forno in realtà non si avvicinano al tuo cibo da asporto preferito, ma le friggitrici ad aria usano un cestello per far circolare l'aria calda intorno al tuo cibo, distribuendo uniformemente quel poco di grasso e olio nel tuo forno e ricreando il gusto e la consistenza del cibo fritto. La differenza è davvero notevole, lo prometto.
3. La frittura ad aria è un modo più sano di cucinare
(Credito immagine: Ninja)
Quanto è salutare una friggitrice ad aria? Beh, dipende da cosa ci cucini dentro. Ciò che non si può contestare è che non è necessario utilizzare la stessa quantità di olio durante la frittura ad aria rispetto alla frittura in padella o persino alla cottura in una teglia. Cucinare ali di pollo o patatine al forno? Metterli in un cestello della friggitrice ad aria consente al grasso di drenare e nel cassetto sottostante, che non solo aiuta a rendere il cibo croccante in modo uniforme, ma significa anche che finirai per non mangiare quel grasso quando ti infili il cibo pasto. Se vuoi ridurre la quantità di grasso che consumi, l'acquisto di una friggitrice ad aria è un ottimo modo per farlo.
4. Accelerano il processo di cottura
Le friggitrici ad aria non richiedono quasi tempo per il preriscaldamento, a differenza del forno ventilato o della padella. Basta premere per avviare il processo di cottura e aggiungere il cibo, e hai già iniziato con un balzo il tempo di preparazione dei pasti. Poi c'è il fatto che la maggior parte delle friggitrici ad aria che ho provato ha accelerato notevolmente il processo di cottura. Le patatine al forno che richiedono 25 minuti di cottura ne richiedono solo 15, le polpette di pesce che impiegherebbero 40 minuti in un forno sono spesso pronte in 25. Se vuoi un dispositivo per rendere i pasti più veloci e convenienti, è proprio questo.
5. Pulire una friggitrice ad aria è facile
(Credito immagine: Ninja)
Ci vogliono solo pochi minuti per pulire una friggitrice ad aria, e molti dei modelli migliori che puoi acquistare sono anche lavabili in lavastoviglie. Basta inserire il cestello e il vassoio nella lavastoviglie dopo ogni utilizzo e avrai appena risparmiato un sacco di pulizia.
6. È facile trovare un ottimo affare per la friggitrice ad aria
(Credito immagine: Salter)
Poiché ci sono così tante friggitrici ad aria sul mercato, è facile trovare ottime offerte di friggitrici ad aria. I migliori marchi come COSORI, Philips e Ninja si contenderanno la tua attenzione con grandi affari e prezzi record. È possibile acquistare le migliori friggitrici ad aria per meno di $ 100 e alcune di quelle migliori possono anche essere acquistate per circa $ 50.
7. Ci sono così tanti tipi diversi tra cui scegliere
Le migliori friggitrici ad aria che ho testato sono disponibili in una gamma di design e dimensioni. Il mio preferito in assoluto è il Ninja Foodi Dual Zone, perché puoi cucinare due elementi di un pasto contemporaneamente, in cassetti diversi e anche in modalità diverse. Alcune friggitrici ad aria sono più simili a forni in miniatura, come la friggitrice ad aria Tower che ho testato e che non solo aveva più strati per cucinare diversi elementi di un pasto contemporaneamente, ma aveva anche un attaccamento al girarrosto di un pollo intero. Davvero, delizioso.
8. Puoi fare così tanto in una friggitrice ad aria
La mia friggitrice ad aria preferita ha impostazioni per grigliare, arrostire, riscaldare e persino cuocere al forno. In effetti, quando acquisti una friggitrice ad aria non sei davvero limitato alla sola cottura del cibo che di solito friggeresti. Le cose che ho cucinato nella mia friggitrice ad aria includono torte in teglia e persino friggitrice ad aria uova sode. Ho anche visto persone fare cheesecake, toast e muffin nelle loro friggitrici ad aria, quindi puoi sfruttare appieno una friggitrice ad aria tutto l'anno.
9. C'è una dimensione per ogni cucina
(Credito immagine: Philips)
Ho una cucina relativamente piccola, quindi mi sono divertito a testare una varietà di dimensioni di friggitrici ad aria. La friggitrice ad aria più piccola che ho testato è stata la Philips Essential che aveva un ingombro modesto e un design leggero, ma dall'altro fine della scala Philips fa anche una friggitrice ad aria extra large che può contenere un pollo intero e cuocere abbastanza patatine per una famiglia di sei.
10. Continuano a diventare sempre più intelligenti
Le friggitrici ad aria offrono praticità, ma cercano anche attivamente di semplificarti la vita. Un esempio è il Friggitrice ad aria intelligente Proscenic T21 (Ho testato anche questo) che non solo viene fornito con i controlli abilitati per Alexa, ma ha anche un'app che può suggerisci ricette e abbinalo alla friggitrice ad aria per selezionare i tempi giusti e le impostazioni di temperatura per il tuo pasto specifico. È super intelligente.
