Se hai sempre sognato l'idea di possedere una macchina da caffè in stile barista nella tua cucina, la macchina da caffè Gastroback Design Espresso Barista Pro è un'ottima scelta. Non solo ha un aspetto elegante e di fascia alta, ma produce anche caffè dal gusto eccezionale che possono competere con la tua birra da caffetteria.
Se ti piace un po' come intenditore di caffè, avrai bisogno di una macchina da caffè professionale in stile barista. La macchina da caffè Gastroback Design Espresso Barista Pro è un'ottima opzione di alta qualità, progettata per offrire scelta.
Dalle specialità di caffè come americano ed espresso al latte macchiato e cappuccino, questa macchina soddisfa ogni esigenza di bevanda.
È versatile con un macinino incorporato con un generoso 30 (sì 30!) impostazioni di macinatura per i tuoi chicchi di caffè preferiti e uno scomparto per il caffè macinato se ti piace.
Inoltre, la macchina da caffè Gastroback Design Espresso Barista Pro ha un aspetto sorprendente e professionale, grazie al suo acciaio inossidabile con rivestimento in plastica nera lucida. Ma mentre sembra la parte elegante, può fare il lavoro di fare un caffè in stile barista? Lo mettiamo alla prova per scoprirlo...
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Impostare
(Credito immagine: Gastroback)
Nella scatola
Lattiera in acciaio inossidabile – per strutturare il latte
Pressa in metallo per pressare la polvere di caffè
Diversi cestelli filtro espresso –1 o 2 tazze
Spazzola per la pulizia del macinino
Strumento ad ago per pulire i pori ostruiti nel cestello del filtro o nell'ugello della schiuma di latte
È sicuramente un kit robusto, quindi sollevare la macchina dalla scatola e sul piano di lavoro della cucina è stato un bel lavoro. Tuttavia, rispetto a macchine da caffè simili in stile professionale, questa è una dimensione decente che non è troppo ingombrante.
La configurazione della macchina è stata sorprendentemente semplice. La macchina principale è praticamente già configurata, ma è necessario installare alcune parti come il fagiolo tramoggia, la vaschetta raccogligocce e il serbatoio dell'acqua, che ovviamente deve essere riempito con acqua fresca ogni volta che si usalo. È completamente programmabile, quindi una volta inseriti i chicchi o il caffè macinato, sei pronto per partire con la semplice pressione di un pulsante!
QUANTO È STATO FACILE FARE IL CAFFÈ?
(Credito immagine: Gastroback Design)
Se non hai familiarità con l'utilizzo di una macchina da caffè in stile professionale, potrebbe valere la pena consultare il manuale di istruzioni. Quindi, dopo una rapida lettura dei dettagli importanti, ero a posto.
Il pannello frontale è ottimizzato per solo quattro impostazioni, quindi non puoi sbagliare. Consiste in un interruttore on/off, funzione grind e un pulsante in cui è possibile selezionare un colpo singolo o doppio. Ha anche un quadrante centrale che permette di scegliere tra la funzione vapore o acqua calda. E se non ti piace macinare i chicchi, ha una sezione separata per il caffè macinato.
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(Credito immagine: Gastroback Design)
Durante il mio primo tentativo ho optato per una doppia dose di caffè macinato. L'unica cosa con cui direi che ho faticato è stato attaccare il cestello del filtro alla testa del gruppo (blocco termico), che è piuttosto rigido e richiede un po' di olio di gomito per bloccarlo saldamente. Ma dopo aver fatto alcuni tentativi, sono diventato più sicuro di farlo.
Inoltre, questa macchina in stile professionale ha un montalatte integrato che monta cappuccini e latte macchiati cremosi e schiumosi in un istante. Ti senti davvero un barista quando controlli le manopole e premo i pulsanti circondati dai suoni del latte che schiuma attraverso la lancia vapore nel barattolo del latte. Ho preparato alcuni cappuccini utilizzando la lancia vapore girevole, e sono lieto di riferire che è andato tutto bene, con risultati ricchi, cremosi e deliziosi.
QUALUNQUE ALTRA COSA?
(Credito immagine: Gastroback)
Una cosa notevole è che la polvere macinata tende a essere sparsa sul portafiltro, quindi c'è sempre polvere vicino alla macchina sul piano di lavoro. Questo può essere leggermente scomodo per continuare a pulire. Inoltre, non è presente un indicatore del livello dell'acqua, che può essere scomodo da conoscere quando si sta esaurendo. In ogni caso, questi sono problemi minori che non tolgono l'impressionante qualità del caffè.
PULIRE
(Credito immagine: Gastroback Design)
Una delle mie preoccupazioni sull'utilizzo di una macchina da caffè in stile barista sarebbe la pulizia, ma sono piacevolmente sorpreso da quanto sia facile. La vaschetta raccogligocce estraibile richiede solo un rapido risciacquo, così come il cestello del filtro che è l'elemento principale che necessita di maggiore pulizia. La macchina richiederà la decalcificazione del sistema idrico, ogni pochi mesi o in base alla frequenza con cui la si utilizza, ma il manuale di istruzioni ti guiderà su come farlo correttamente.
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(Credito immagine: Gastroback Design)
Se sei un amante del caffè fresco e sei stanco di spendere i tuoi soldi in costose caffetterie, la macchina da caffè Gastroback Design Espresso Barista Pro è sicuramente un investimento utile. Non è solo esteticamente stupendo, ma rende anche facile un caffè di alta qualità in stile barista. Tenete a mente, è un po' caro, arrivando a poco meno di £ 350. Tuttavia, se è probabile che utilizzi regolarmente e mantieni una buona manutenzione, questa macchina da caffè premium ti servirà per molti anni a venire.
SU QUESTA RECENSIONE – E IL NOSTRO REVISORE
Cynthia Lawrence è giornalista freelance di lifestyle e home/interiors, e scrive per diverse testate nazionali. Con un'ossessione malsana per tutto ciò che riguarda le case e i giardini, ha anche un design d'interni blog. Quando non passa il tempo a navigare online in cerca di ispirazione per l'arredamento per rinnovare la sua casa degli anni '30, è impegnata a rivedere alcuni elettrodomestici davvero fantastici.
Collabora regolarmente con Real Homes, ha scritto per Livingetc., Gardeningetc., Ideal Home, T3.com, Top Ten Reviews e House Beautiful, tra gli altri.
La macchina da caffè Gastroback Design Espresso Barista Pro è stata prestata a Cynthia da Freemans dove viene venduto a £ 380. È stato ampiamente testato per un periodo di due settimane. Questo è successo mentre Cynthia e suo marito lavoravano da casa, il che significava che era molto utile con le pause caffè regolari (e tanto necessarie!). Anche se questa è stata la sua prima macchina da caffè professionale in stile barista da testare, è sicuramente passata per i suoi cappuccini e latte macchiati preferiti.
