È una domanda che probabilmente ti sarai già fatto un paio di volte, puoi cucinare il salmone congelato? In breve, sì. Ci sono diversi modi per farlo, che tu stia usando un forno, un microonde o anche una padella...
Ti diremo come cucinare il salmone congelato, al forno. Quindi, anche se ti sei appena reso conto di aver dimenticato di scongelare i filetti di salmone che stai mangiando per cena, la buona notizia è che la tua cena è ancora in corso!
È perfettamente possibile cucinare il salmone congelato e non dovrebbe influire sul sapore Se segui tutti i passaggi correttamente. C'è un avvertimento: non consigliamo di cucinare filetti molto grandi da congelati. Se hai filetti singoli fino a 200-250 g ciascuno, sei a posto. Qualsiasi cosa di grandi dimensioni è meglio scongelarla correttamente prima della cottura.
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Come cucinare il salmone congelato in forno
Metodo:
1. Preriscaldare il forno a 200°C/180°C ventilato/gas mark 6.
2. Avvolgere i filetti di salmone congelati in carta da forno, creando involtini che possono essere facilmente aperti in seguito. Fallo come vuoi, assicurandoti che i bordi siano adeguatamente sigillati insieme.
3. Disporre i fagottini di salmone congelato nella teglia e in forno per 15 minuti.
4. Dopo 15 minuti, sfornare e aprire i cartocci. Condisci i filetti e condili leggermente con olio d'oliva/miele e soia: ti serve solo qualcosa per lubrificare il salmone una volta che non è più coperto dalla pellicola. Rimettete in forno e cuocete per altri 10-15 minuti.
Suggerimento principale: Non lavare i filetti prima della cottura, altrimenti ti ritroverai con un salmone che sa di acqua.
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