Imparare a coltivare i peperoni richiede pazienza e un po' di fortuna con il clima estivo. Un ortaggio utile e nutriente da aggiungere alle vostre insalate e con cui cucinare, il peperone è disponibile in molte varietà, dai peperoni dolci che tutti conosciamo alle varietà esotiche e super piccanti. Scopri come coltivarli con successo in giardini grandi e piccoli.
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Dove coltivare i peperoni nel tuo giardino
La cosa principale da sapere sui peperoni è che amano molto il calore e la luce del sole, quindi coltivali sempre nel punto più soleggiato e riparato del tuo giardino. Un davanzale soleggiato è anche un buon candidato per la coltivazione di peperoni: infatti, varietà più piccole come i peperoncini crescono facilmente su un davanzale soleggiato in casa.
Più i tuoi peperoni sono spessi e succosi, più sole e calore avranno bisogno per crescere correttamente. Se il davanzale del tuo giardino/finestra non è esposto a sud, scegli una varietà più sottile che ha bisogno di meno sole e meno tempo di crescita per raggiungere la maturità. Prova i peperoni alla banana, per esempio.
Come coltivare i peperoni
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(Credito immagine: Nick Artman/Unsplash)
Metodo:
1. Inizia piantando i semi in un contenitore per semi o in un sacchetto di coltivazione tra febbraio e fine aprile. Ricorda, ai peperoni piace caldo e umido, quindi tienili in una serra o al chiuso fino a quando il clima è abbastanza caldo da poter essere piantato all'esterno.
2. Quando le piantine sono alte circa tre pollici e hanno iniziato a formare le foglie, trapiantale in vasi o in un'aiuola. Presta attenzione alla qualità del terreno: se il tuo è povero, sostituisci lo strato superiore del terreno del tuo giardino con un compost ricco di sostanze nutritive. Se coltivate in vaso, staranno bene all'aperto da metà maggio in poi; piantare in letti aperti a fine maggio.
3. Una volta che le tue piante di peperoni si sono stabilite, pizzica i germogli laterali se non vuoi che i tuoi peperoni siano troppo grandi.
4. Innaffia regolarmente e raccogli i frutti quando sono pieni, verdi e lucenti. Puoi anche lasciarli maturare prima della raccolta, ma questo ti darà un raccolto più piccolo.
Suggerimento: I peperoni sono soggetti a parassiti come gli afidi; controllali con un pesticida naturale come una soluzione di acqua e sapone di Castiglia.
Peperoni in crescita: problemi comuni
I peperoni sono relativamente facili da coltivare, ma soffrono della loro giusta dose di parassiti e malattie. In genere, vedrai segni di problemi sulle foglie, con i segni più comuni a cui prestare attenzione, tra cui:
- Foglie appassite e rotolanti senza scolorimento: questa è una reazione comune al clima fresco e umido. Se hai costantemente questo problema, potresti avere più fortuna a coltivare i peperoni in una serra.
- Foglie che appassiscono e ingialliscono, poi marroni: questo è un segno di parassiti. Spruzzare con acqua saponata o cospargere con farina fossile.
- Foglie con macchie nere: questo è un segno di un'infezione fungina. Assicurati di annaffiare solo alla radice della pianta e tieni sotto controllo le erbacce poiché intrappolano ulteriore umidità.
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