ყავის მოყვარულებო, გაითვალისწინეთ: Le Creuset აკეთებს კაფეებს მათი ხელმოწერის მინანქრის ქვისგან. "რა სჭირს იმ ჭიქას, რაც მე უკვე მაქვს?", შეიძლება გკითხოთ. მართლაც, არაფერი, მაგრამ რა მოხდება, თუ ქვის ჭურჭლის პრესის მიღებამ შეიძლება მოგანიჭოს უფრო ლამაზი, ცხელი ყავა - და შესაძლოა დაზოგოს ფულიც ყიდვისას ყავის აპარატი საერთოდ (ის, რაზეც შეიძლება ორჯერ იფიქროთ, თუ პატარა სამზარეულო გაქვთ).
ჩვენ საკმარისად დავინტერესდით, რომ ქვის ჭურჭლის კაფეა შუშის წინააღმდეგ გამოგვეცადა. Le Creuset– ის სარგებელი, როგორც გვსმენია, არის შემდეგი: ქვის ჭურჭელი შესანიშნავია 1) არომატის კონცენტრაციით მათ შთანთქმის გარეშე; 2) სითბოს შენარჩუნება.
და ეს, რა თქმა უნდა, არის ძირითადად ორი რამ, რაც ნამდვილად გჭირდებათ დილის ყავისგან. ჩვენი ტრადიციული მინის კაფეები არის ის, რომ ისინი სწრაფად კარგავენ სითბოს: თუ შხაპს მიიღებთ დუღილის დაწყებამდე და მის დალევას შორის, საუკეთესო შემთხვევაში მიიღებთ თბილ ყავას.
- იპოვეთ მეტი Le Creuset გარიგებები ჩვენს კერა გვერდზე
- შეიძინეთ ყველა Le Creuset ჯონ ლუისში
(სურათის დამსახურება: ჯონ ლუისი და პარტნიორები)
თან Le Creuset's Stoneware Coffee Press, სითბოს შეკავება ბევრად უკეთესი იყო, ამიტომ ყავის დალევისთანავე არ დაგვჭირდა ყავის დალევა - სასარგებლოა ჩვენთვის, ვისაც გვიყვარს ცოტაოდენი დრო დაუთმოს რეალურად შესხურებას.
მართალია, თქვენ ვერ დაინახავთ თქვენს ყავას, როგორც ხარშავს, მაგრამ იმის გათვალისწინებით, თუ რამდენად ლამაზია ეს პრესა - შემოთავაზებული ძლიერი ფერები მშვენიერია - ეს არის პატარა ფასი თბილი, უფრო კონცენტრირებული დილისთვის ჭიქა 750 მლ ქვის საწნახელი 57 ფუნტია.
და ბოლოს - ეს სულ ცოტა დილის ყავის მოყვარულებს სძულთ - მოდის დასუფთავება. ნერვებს გიშლით, როდესაც ყავის პრესას ირეცხავთ და აღმოაჩენთ, რომ ყავის რამოდენიმე ნახმარი მარცვალი კვლავ შიგნიდან რჩება? გაცილებით ნაკლები ხდება ქვის ჭურჭლის დაჭერით მისი გლუვი ზედაპირის წყალობით. თქვენ შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ერთხელ ჩამოიბანოთ პრესა. დაგარწმუნეთ?
ყავასთან დაკავშირებული დამატებითი რჩევებისთვის წაიკითხეთ ჩვენი რჩევა როგორ მოვამზადოთ კარგი ყავა.
