가족들은 식료품 가게가 결코 오래 지속되지 않는다는 것을 알게 될 것이지만, 현재 우리는 필수품만 사러 나가도록 권장받고 있으므로 식료품 비축량이 훨씬 더 늘어날 수 있습니다. 온라인 쇼핑을 할 수 있는 사람들은 2주에 한 번만 주문할 수 있습니다. 그렇다면 음식을 최대한 오래 보관하려면 어떻게 해야 할까요?
건조, 통조림 및 절인 식품을 섭취할 필요가 없습니다. 냉장고 냉동고를 최대한 활용하면 매일 신선한 재료를 즐길 수 있습니다. 열쇠는 그것들을 올바르게 보관하는 방법을 아는 것과 모든 재료의 잠재력을 최대화하기 위해 몇 가지 요령을 아는 것입니다. 우리는 냉동 전문가와 협력했습니다 피셔앤페이켈 음식을 더 오래 신선하게 보관할 수 있는 10가지 최고의 냉장고 및 냉동고 보관법을 소개합니다.
1. 진정이 필요한 것과 필요하지 않은 것을 알고
우리 모두는 잘 채워진 냉장고를 원하지만 과밀하면 좋은 공기 순환을 방해하고 효율적인 냉각을 방해한다는 것을 기억하십시오. 이것은 차례로 음식이 더 빨리 상할 수 있음을 의미합니다. 냉장고를 정리하는 것이 중요하지만(나중에 자세히 설명) 깔끔한 냉장고를 위한 첫 번째 단계는 실제로 냉장 보관해야 하는 것만 차게 하는 것입니다. 냉장고에 넣어두면 서늘하고 건조한 곳에 보관할 수 있는 흔한 품목은 계란, 토마토, 아보카도, 빵, 마늘, 양파, 감자입니다. 그러나 따뜻한 날씨와 더운 기후의 경우 이러한 품목을 11–13°C의 적당한 온도로 유지하기 위해 식료품 저장실 설정이 가능한 유연한 냉장고를 찾을 수 있습니다.
서늘한 곳에 보관해야 하는 모든 것을 위해 Fisher & Paykel에는 식료품 저장실 모드가 있습니다. 냉장고만큼 차갑지는 않지만 일반적인 찬장보다 시원하며 온도 조절이 가능합니다. 모든 것이 신선하게 유지되며, 팬트리 모드는 오이가 흐물흐물해지는 것을 방지하고 아보카도가 익을 수 있도록 합니다. 완전
(이미지 크레디트: Fisher & Paykel)
2. 식사 계획 및 사용 기한에 따라 냉장고 정렬
집에 도착하면 부패하기 쉬운 품목의 유통기한을 확인하고 그에 따라 식사를 계획하십시오. 제 시간에 사용할 수 없다면 가능한 한 냉동실에 넣어 보관하십시오. 또한 동일한 품목이 여러 개 있는 경우에는 가장 빨리 꺼지는 품목을 냉장고 앞쪽에 놓고 먼저 사용하세요.
3. 물건을 치울 때 과도한 포장을 제거하십시오
포장을 제거한다는 것은 포장이 온도나 습도를 방해하지 않는다는 의미이기도 합니다. Fisher & Paykel 냉장고 냉동고에는 습도 조절 용기가 있어 모든 것이 적절한 습도 수준을 유지하여 샐러드를 바삭하고 치즈를 크림처럼 유지합니다.
(이미지 크레디트: Fisher & Paykel)
우리 중 많은 사람들이 포장이 덜 된 품목을 구매하는 것을 목표로 하지만 식료품을 온라인으로 구매할 때 운송을 위해 포장해야 하는 경우가 많기 때문에 이러한 결정을 내리지 못할 수도 있습니다. 일부 품목은 가방에 넣어두면 더 쉽게 쌓일 수 있지만 다른 품목은 가방에 여유 공간을 차지할 수 있습니다. 가능하면 제거하고 냉장고의 특수 설계된 서랍과 홀더를 사용하여 보관하십시오. 확인하다. 우리를 데려가는 것은 ...
4. 서랍, 선반 및 바구니를 최대한 활용하십시오.
좋은 냉장고 냉동고는 모든 것을 깔끔하고 깔끔하게 유지하는 데 도움이 되는 유연한 저장 공간이 많이 있습니다. 이것들을 사용하면 조직에 도움이 될 뿐만 아니라 식품이 저장 중에 손상되지 않는다는 것을 의미합니다. 이것은 멍이 들었을 때 더 빨리 사라지는 과일과 채소에 특히 중요합니다. 냉장고 냉동고에 보관 액세서리가 부족한 경우 플라스틱 용기를 사용하여 유사한 식품을 가두십시오. 이것은 또한 용기가 대부분의 혼란을 잡기 때문에 냉장고 선반을 더 쉽게 청소할 수 있도록 합니다.
다양한 선반, 구획 및 선반은 음식이 올바른 장소에 저장되고 손상을 방지한다는 것을 의미합니다. 깔끔하고 정돈된 냉장고는 공기가 제대로 순환되어 온도 조절에 도움이 됩니다.
(이미지 크레디트: Fisher & Paykel)
5. 상사처럼 온도 구역을 사용하십시오.
Fisher & Paykel 냉장고 냉동고 사용 ActiveSmart Foodcare 냉동 냉장고 사용을 지속적으로 모니터링하고 그에 따라 온도를 제어하여 에너지를 절약합니다. 이 기술은 내부 및 외부 환경을 모두 감지하여 모든 환경에서 일관된 온도를 보장합니다. 칸막이, 식품을 필요한 안정적인 온도로 유지 – 귀하(또는 어린이)가 얼마나 자주 열더라도 문
(이미지 크레디트: Fisher & Paykel)
최고의 현대식 냉장고를 사용하면 전체 냉장고 또는 냉동고의 온도를 설정할 수 있을 뿐만 아니라 다른 구역에 맞게 사용자 지정할 수도 있습니다. 즉, 생선, 고기 및 기타 부패하기 쉬운 음식을 원하는 -1.5–0°C에서 보관할 수 있으며 유제품, 과일 및 채소는 0°C에서 6°C 사이에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 다양한 프리미엄 Fisher & Paykel 모델의 냉장고 및 냉동고 기능 가변 온도 영역 기술 그것은 당신이 당신의 필요에 맞게 온도를 변경할 수 있습니다. 쿼드 도어 냉동고에서는 냉장 제품을 위한 더 많은 공간이 필요할 때 오른쪽 하단 냉동고를 냉장고로 전환할 수도 있습니다. Fisher & Paykel 냉장고 냉동고(아래에 표시된 컬럼 모델 및 Cooldrawer 포함)에는 장기 보관하려는 모든 품목을 위한 급속 냉동 모드도 있습니다.
많은 Fisher & Paykel 냉장고 냉동고에는 가변 온도 구역이 있어 냉동실을 식료품점에 맞게 조정할 수 있습니다. 버튼을 누르면 야채와 유제품을 위한 냉장고 모드를 냉장 모드로 변경할 수 있습니다. 장기간 식품을 보관하려면 냉동 모드를 사용하고, 아이스크림을 냉동 상태로 유지하지만 단단하지 않은 상태로 유지하려면 소프트 냉동을 사용하십시오.
(이미지 크레디트: Fisher & Paykel)
다른 브랜드의 모든 냉장고에 온도 변화가 있는 것은 아닙니다. 다른 곳보다 더 시원해 보이는 곳을 기록하고 빨리 상하는 품목(매우 부패하기 쉬운 품목)을 해당 위치에 보관하십시오.
6. 냉동 과일 및 채소로 교환 및 저장
식품점 사이에 더 많은 시간을 두어야 하는 경우 가능하면 냉동 과일과 채소로 전환하여 하루 5시간을 확보할 수 있습니다. 그들은 훨씬 더 오래 지속되고 냉장고 공간을 확보하며(냉장고와 달리 냉동고는 잘 채워졌을 때 실제로 가장 효율적으로 작동합니다) 일반적으로 훨씬 저렴합니다. 냉동 상태에서 즐길 수 있는 최고의 채소는 완두콩, 스위트콘, 시금치 및 일부 콩입니다. 냉동 딸기는 또한 매우 저렴하며 설탕에 절인 과일, 스무디 및 베이킹에 적합합니다.
7. 수프와 스무디를 위해 남은 야채와 과일 저장
더 이상 냉동 야채를 보관하기 위해 모든 서랍을 파고들 필요가 없습니다. Fisher & Paykel의 냉동고 서랍은 사용 편의성을 염두에 두고 설계되었습니다.
(이미지 크레디트: Fisher & Paykel)
제때 먹지 못할 것 같은 신선한 과일과 채소도 얼 수 있습니다. 냉동하기 전에 씻어서 준비하여 나중에 요리하는 모든 것에 빨리 던질 수 있습니다. 일부 재료는 다른 재료보다 훨씬 좋습니다. 브로콜리와 콜리플라워 줄기는 버려지는 경우가 많지만 얼리면 맛있는 수프가 됩니다. 감자는 냉동실에서 약간 부서지기 쉽지만 미리 조리된 매시 또는 도피누아즈와 같은 구운 요리는 잘 작동합니다. 또한 좋아하는 식사에 일괄 요리하여 야채를 얼린 다음 주중 빠른 식사를 위해 일부를 얼릴 수도 있습니다. 파스타 소스부터 머핀, 그리고 셰퍼드 파이와 같은 편안한 음식에 이르기까지 남은 음식을 다 쓰기 위해 몇 가지 추가 과일과 채소를 포함할 수 없는 식사는 거의 없습니다.
8. 라벨 및 목록
남은 음식이나 여분의 신선한 제품을 많이 얼린 경우 라벨을 잊지 마십시오. 그것이 무엇인지뿐만 아니라 냉동되어 소비해야 하는 날짜도 포함하십시오. 또한 냉동실에 있는 것을 손에 넣을 수 있도록 목록을 유지하고 익숙해지면 줄을 긋습니다. 이렇게 하면 시간/음식이 부족하고 아무것도 낭비되지 않을 때 어떤 식사를 선택해야 하는지 항상 알 수 있습니다.
9. 양질의 식품 용기를 비축하십시오.
완벽하게 정리된 냉동고가 꿈이라면 냉동실에 안전하게 보관할 수 있는 식품 용기를 많이 구입하여 모든 것을 편리하게 나누어 보관하십시오. Fisher & Paykel 냉동고는 냉동고 보관의 잠재력을 극대화하는 다용도 빈과 선반과 함께 제공됩니다.
(이미지 크레디트: Fisher & Paykel)
먹다 남은 음식과 집에서 만든 음식을 많이 얼린다면 보관할 다양한 용기가 필요합니다. 뚜껑이 있는 투명한 플라스틱 또는 유리 용기는 내용물을 볼 수 있으므로 가장 좋습니다. 우리는 최고의 유연성을 위해 냉동실, 오븐 및 전자레인지에서 사용할 수 있는 유리 용기를 좋아합니다. 오븐에 무언가를 굽고 냉동한 다음 전자레인지에서 다시 데우거나 해동합니다. 그들은 공간을 절약하고 재사용할 수 없는 플라스틱 냉동 백보다 환경 친화적입니다.
10. 다른 요리에 사용하기 위해 냉동 치즈
예, 치즈가 버려지는 경우는 드물지만(적어도 저희 집에서는) 레시피에 비해 너무 많이 사거나 치즈보드에 남은 음식이 있는 경우가 있습니다. 낭비하지 마세요. 대부분의 치즈는 아주 잘 얼고 이전과 완전히 같지는 않지만 여전히 굽고 녹이고 굽기에 좋습니다. 체다 치즈와 그뤼에르와 같은 단단한 치즈의 홀수와 끝은 치즈 소스가 충분할 때까지 밀폐 용기에 담아 냉동실에 보관할 수 있습니다. 블루 치즈는 수프에 넣기에 완벽합니다. 앞서 언급한 브로콜리 및 콜리플라워 줄기와 함께 뜨거운 육수, 튀긴 양파와 함께 섞습니다.
이 팁을 따르면 식품 가게가 두 배 더 멀리 갈 수 있다는 것을 알게 될 것입니다. 냉장 및 냉동 식품 보관에 대한 자세한 내용은 다음을 확인하십시오. Fisher & Paykel의 냉각 범위.
피셔앤페이켈 소개
1934년부터 Fisher & Paykel은 실제 사람을 염두에 두고 설계된 고급 가전 제품 디자인과 관련하여 자체적으로 이름을 새겼습니다. 모든 제품은 적응 가능하고 기능적이며 내구성이 있으며 지구를 존중하도록 설계되었습니다. 식기 세척기에서 오븐, 호브 및 냉각 기구에 이르기까지 현대적인 가족 주방에 필요한 모든 것을 찾을 수 있습니다. 피셔앤페이켈.
