Jei visada galvojote, ką iš tikrųjų apima liūdnai pagarsėjęs virtuvės darbo trikampio išdėstymas, daugiau nesistenkite. Išsiaiškinę, kaip tiksliai veikia virtuvės trikampis, galite nuspręsti, ar norite įgyvendinti šį tradicinį efektyvų dizainą savo virtuvėje.
Žinoma, yra daug virtuvės išdėstymo idėjos o virtuvės darbo trikampis yra tik vienas iš jų. Tiesą sakant, kai kurie virtuvių dizaineriai mano, kad laikas atsisakyti taisyklės ir naudoti kitus maketus, kurie geriau atspindi, kaip žmonės šiais laikais naudoja virtuves. Priimti ar praleisti? Jūs nusprendžiate, bet prieš pasirinkdami pasinaudokite ekspertų patarimais.
(Vaizdo kreditas: Stephanie Wiley Photography / Jamie King Interiors)
Kokia yra virtuvės darbo trikampio taisyklė?
Tradicinis virtuvės darbo trikampio išdėstymas suskirstytas į pagrindines virtuvės darbo zonas – kriauklę, šaldytuvą ir viryklę. Evanas Nelsonas, virtuvės / vonios kambario dizaineris Nelsono kabinetas, paaiškina, kad „trikampis rodo eismo srautą jūsų virtuvėje. Idealiu atveju jis turėtų sukurti sukimosi judesį tarp kepimo vienoje pusėje ir daržovių pjaustymo / lupimo kitoje, o saugykla yra šalia šaldytuvo, kad prireikus būtų lengviau pasiekti! Joks elementas neturėtų blokuoti šio natūralaus progreso, kad viskas veiktų tinkamai.
Idealiu atveju, norint sukurti šį nenutrūkstamą srautą virtuvėje, trys elementai neturėtų būti per toli atskirtas ir kompaktiškas“ – „atstumas tarp kiekvienos šio trikampio dalies turi būti ne mažesnis kaip keturios pėdos, bet ne didesnis kaip devynios. Įsitikinkite, kad visų trijų atstumų suma yra ne mažesnė kaip 13 arba didesnė nei 26 pėdos.
Tinkamai nutolęs virtuvės trikampis vis tiek yra labai naudingas virtuvės išdėstymas, kurį galima naudoti kaip virtuvės dalį, ypač mažos virtuvės dizainas. Nelsonas jį giria kaip „veiksmingą, patogų ir taupantį laiką“. Tačiau daugelio namų savininkų problema, susijusi su šiuo išdėstymu, yra ta, kad jis visiškai neatspindi to, kaip naudojame savo virtuves.
(Vaizdo kreditas: Stephanie Wiley Photography / Jamie King Interiors)
Ar virtuvės darbo trikampio taisyklė pasenusi?
Virtuvės darbo trikampis nebetiks visiems dėl kelių priežasčių. Nelsonas pripažįsta, kad laikui bėgant viskas keičiasi, todėl jie gali geriau prisitaikyti modernus virtuvės dizainas. Daugelis žmonių nori kurti skirtingas darbo zonas. Pavyzdžiui, šalia orkaitės galite turėti kepimo zoną su visa kepimo įranga arba maisto ruošimo zoną su visais įrankiais, reikalingais mėgstamiems patiekalams ruošti.
Zonavimas yra universalesnis – jį galima naudoti bet kokiame virtuvės dizainas.' Ekspertas virtuvės dizaineris Jamie Kingas JLK interjeras, taip pat teikia pirmenybę zoninėms virtuvėms. Ji pabrėžia, kad darbo trikampis „anksčiau puikiai veikė, kai buvo mažesnės virtuvės“.
mada.' Daugelis iš mūsų dabar turi didesnes virtuves ir daugelis nori „atviros koncepcijos, didžiulių salų ir milžiniškų sandėliukų“, todėl trikampio taisyklė „dažnai keičiama arba sugenda“.
(Vaizdo kreditas: Stephanie Wiley Photography / Jamie King Interiors)
Dažniausias Kingo prašymas iš savo virtuvės klientės yra padaryti virtuvę tinkama naudoti daugiau nei vienam asmeniui Tuo tarpu virtuvės trikampis buvo sukurtas taip, kad vienas virėjas efektyviai juda tarp skirtingų darbų pranešimų. Pasak Kingo, „dabar, kai daugelis iš mūsų naudoja virtuvę kaip susibūrimo vietą, turime pergalvoti savo projektavimo būdą. Įprasta virtuvė, kurią dabar projektuojame, yra daugiafunkcė, kurioje virtuvėje gali dirbti keli virėjai.
Turint visa tai omenyje, jei jūsų virtuvė skirta vienam, darbinis trikampis vis tiek gali būti labai naudingas elementas. mažos virtuvės idėjos. Jei jūsų virtuvė yra didesnė ir ją naudoja keli žmonės, gali tekti galvoti ne tik apie tradicinį trikampį.
Kaip virtuvės darbo trikampis gali būti įtrauktas į modernų virtuvės išdėstymą?
Pagalvokite apie šiuolaikinį virtuvės trikampį kaip naudingą idėją, pagrįstą trečdalių taisykle, tačiau tradicinei orientacijai aplink kriauklę, šaldytuvą ir viryklę pakeiskite svarbiausias virtuvės zonas. Karaliui „trys pagrindinės zonos šiuolaikinėje virtuvėje tikriausiai apims:
- Vieta sėdėti ir dirbti
- Vieta, kurioje vienas žmogus gali ruoštis arba išvalyti, o kitas gamina maistą
- Vieta, kur žmonės gali susiburti, bet nesitraukti
Jei norite laikytis tradicinio darbo trikampio išdėstymo, bet atnaujinti jį šiuolaikiškai, King rekomenduoja pastatyti orkaitę (-es) „prietaiso veikimo pabaigoje, toliausiai“. Jos teorija yra „Kai įdėsite patiekalą į orkaitę gaminti, nustatysite laikmatį ir negrįžkite atgal, kol jis nebus baigtas“. Atsižvelgiant į tai, jums nereikia, kad orkaitė būtų darbe trikampis.
Panašiai Kingas mieliau renkasi sandėliuką „iš judrios darbo gatvės“. Nesupraskite klaidingai, jis vis tiek turi būti šalia darbo vietos, bet gali būti ir priešingoje pusėje, o ne trikampyje.
Galiausiai, jei žiūrite virtuvės salos idėjos, įsitikinkite, kad aplinkui yra daug vietos – „kadangi nebekuriame virtuvės vienai, turime užtikrinti, kad keli žmonės galėtų judėti ir naudotis virtuve vienu metu“.
