Ar kada pastebėjote, kad kai valgote restorane, lėkštės dažniausiai būna šaltos spalvos? Atrodo, kad jūsų indų spalva gali turėti įtakos dviem dalykams: kiek valgome ir kaip skonis. Taigi, ar jūsų virtuvė spintelės yra sukrautos su klasikiniais baltais pietų komplektais arba netinkamomis lėkštėmis, kiekviena iš jų turi istoriją, kuri gali turėti įtakos jūsų mitybos įpročiams.
- Taip pat žiūrėkite: 35 virtuvės laikymo idėjos - sumanūs jūsų virtuvės organizavimo būdai
Spalvų psichologijos galia niekada neturėtų būti nuvertinta. Atsižvelgiant į tai, kaip mūsų namų sienų spalvos veikia mus skirtingai, logiška, kad tas pats pasakytina ir apie mūsų lėkštes.
(Vaizdo kreditas: Getty)
Tai dažnai pasąmonės lygmenyje ir kiekvienas turi unikalią reakciją į spalvą. Mes klausėme mitybos ir interjero žmonių nuomonės. Sophie Elwood, dietologė Exante sako, kad tai kontrastas svarbiausia tarp maisto spalvos ir lėkštės. „Manoma, kad jei lėkštės spalva stipriai kontrastuoja su maistu ir tampa daug geriau matoma akims, tai sumažina perdozavimo riziką“.
„Pavyzdžiui, balta lėkštė ryškioms daržovėms patiekti, o ne geltona lėkštė makaronams“, - priduria Sophie. Tai logiška, bet ar kai kurios spalvotos plokštelės geresnės už kitas?
(Vaizdo kreditas: Getty / Julien McRoberts)
Atrodo, kad tai priklauso nuo to, ar jis saldus, ar pikantiškas. Rosie Axford iš interjero prekės ženklo Wicklewood komentuoja, kad, remiantis kai kuriais tyrimais, „apvalios baltos lėkštės pagerina saldaus maisto skonį.“ Priešingai, „juodos, kampuotos lėkštės gali pagerinti pikantišką maistą.“ Rosie priduria, kad „Patiekiant maistą ant raudonos lėkštės, galime sumažinti suvalgomo maisto kiekį.“ Tačiau, atsižvelgiant į tai, kaip dažnai raudona spalva naudojama restoranų stalo reikmenyse, mums įdomu, ar raudona spalva gali mus paversti alkanas.
(Vaizdo kreditas: Getty / Fiordaliso)
O ar paprastos spalvos yra geresnės už raštus mūsų lėkštėse? Pasak spalvų eksperto, Momtaz Begum-Hossain, bendradarbiaujant su Esminis gyvenimasspalvingi dizainai iš tikrųjų gali pakenkti jūsų patiekalo skoniui.
„Ryškesnės spalvos vizualiai stimuliuoja ir kartais, jei valgote skonį skleidžiantį maistą, stimuliuojančios spalvos iš lėkštės gali atitraukti jus nuo malonumo skonio prieš jus, - Momtaz aiškina.
(Vaizdo kreditas: nustatymas gana)
- Taip pat žiūrėkite: Taip, parduodant namą yra geriausias kvapas ir tikriausiai būtent tai ir galvojote
Nors drąsių raštų lėkštėse gali būti per daug, kad būtų galima patiekti naminį karį, juodos lėkštės gali padaryti jūsų patiekalą dar skanesnį. Galų gale, jei jums patinka jūsų lėkščių išvaizda, jūs tikriausiai dar labiau mėgausitės savo maistu. Jei tai mums pasiteisina nusipirkti daugiau indų, nesiskundžiame.
