Dit recept voor chocoladefondue maakt een ondeugend maar lekker dessert in een kwestie van minuten, en is een geweldige manier om een deelelement toe te voegen aan de desserttijd. Het is ook een gemakkelijke optie voor mensen met verschillende smaakvoorkeuren – omdat er is een bijna oneindige verscheidenheid aan dingen die in warme chocolademelk kunnen worden gedompeld (ok, misschien niet) wortels).
Om absoluut de beste chocoladefondue-ervaring te hebben, raden we aan te investeren in een fonduepan: niet alleen deze ingenieuze apparaten voorkomen dat er overal chocolade morst, maar houden de fondue ook heerlijk warm. Heb/wil je er geen? Geen probleem, je kunt de fondue gewoon serveren in de pan waarin je hem gemaakt hebt.
Ga voor meer geweldige recepten naar onze voedsel middelpunt.
Hoe maak je chocoladefondue
Ingrediënten:
Om dit verrukkelijke dessert voor vier personen te serveren, heb je nodig:
- Pure chocolade, fijngehakt, 400 gram
- Slagroom, 200 ml
- Een snufje zout
- Fruit, marshmallows, koekjes en meer om te serveren
Methode:
1. Verwarm de room in een steelpan op middelhoog vuur tot hij aan de randen zachtjes begint te pruttelen. Zorg ervoor dat de room niet kookt - breng hem gewoon op een mooie, warme temperatuur. Haal van het vuur zodra het begint te pruttelen/borrelen. Voeg een snufje zout toe.
2. Voeg de gehakte chocolade toe en meng goed met de room tot het is opgelost. Als de consistentie niet dik genoeg is, voeg dan wat meer chocolade toe.
3. Breng over in een fonduepan indien gebruikt.
4. Serveer je chocoladefondue met een mix van gehakt fruit – we love aardbeien, banaan, bosbessen, druiven en frambozen - marshmallows, zoete koekjes of wat je ook maar in je keuken hebt hangen kasten.
Meer van onze favoriete chocoladeresultaten:
- Veganistische chocolademousse – geserveerd met banaan
- Chocoladetaart uit de slowcooker – het is kleverig en heerlijk
