Ina Garten heeft onlangs een Instagram-bericht gedeeld over buitenactiviteiten tijdens de herfstmaanden, en we willen alles over haar eetgedeelte buiten kopiëren.
Buiten vermaken was zo'n verrassend genoegen in deze moeilijke tijden. Nu het kouder wordt, heb ik verschillende dingen gedaan om ervoor te zorgen dat we het plezier kunnen voortzetten. Ten eerste, voor de veiligheid vermaak ik alleen mensen uit één "huishouden" tegelijk, dus ik zet stoelen bij beide uiteinden van een eettafel van 1,8 meter hoog of beide zijden van een vierkante salontafel van 5 meter hoog om sociale contacten te garanderen afstand nemen. Ten tweede, hoewel we ver uit elkaar zitten, wil ik dat het gezellig aanvoelt, dus vul ik de tafels met bloemen en kaarsen. Ten derde heb ik buitenverwarmers opgezet of een mooi vuur gemaakt, plus kussens en dekens voor elke persoon, zodat we lekker warm zijn onder de sterrenhemel. En tot slot, aangezien buiten entertainen meer werk is dan binnen serveren, maak ik heel gemakkelijke no-cook-hapjes voor cocktails en heel eenvoudige lunches en diners. Dit is het moment waarop een afhaalpizza en een grote Caesarsalade de beste avond maken voor iedereen, zelfs de gastheer. Klik op de link in mijn bio voor meer leuke menu-ideeën voor buiten! #staysafe Ina Garten
Een foto geplaatst door @inagarten op 15 oktober 2020 om 8:15 uur PDT
Het is gezellig en uitnodigend - en zeer goed gepland voor sociale afstand. Met een paar doordachte details is het perfect mogelijk om te genieten van je terras of tuin als het wat frisser wordt. En we weten allemaal dat eten buitenshuis beter smaakt (nou ja, dat is toch onze theorie), dus waarom zou u het niet eens proberen en uw eigen uitnodigende eethoek in de buitenlucht creëren?
Bekijk meer tuin ideeën op onze speciale pagina.
1. Vul de tafel met bloemen en kaarsen om gasten te helpen zich dichterbij te voelen
Krediet: Lights4fun
Zoals Garten uitlegt, kan het plaatsen van stoelen voor sociale afstand ervoor zorgen dat mensen zich een beetje geïsoleerd voelen; een geweldige manier om ze het gevoel te geven dat ze dicht bij elkaar zijn, is door het midden van de eettafel te vullen met veel verse bloemen en kaarsen of lantaarns. Het effect is als een buitenhaard waarin de gasten zich hebben verzameld om samen tijd door te brengen. Het geeft de tafelopstelling meer focus.
Laten ideeën voor tuinverlichting in onze galerij u inspireren.
Krediet: Lights4fun
2. Dekens en een terrasverwarmer zijn een must
Krediet: niet in de hoofdstraat
Herfst is koud! Als je van plan bent meer dan een half uur buiten door te brengen, moet je iedereen warm houden. Gelukkig zijn er manieren om dit stijlvol te doen. Niet alles terrasverwarmers zijn lelijk: sommige zien eruit als tafellampen of vloerlampen en geven de buitenruimte de felbegeerde outdoor living-look. Vuurkorven zijn ook erg handig om een gezellige sfeer op te roepen en iedereen warm te houden. Mix en match dekens van verschillende texturen voor een licht boho, trendy look.
Krediet: tuinhandel
3. Beperk het koken tot een minimum
(Afbeelding tegoed: Ikea)
Als een voedselberoemdheid je adviseert om het wat rustiger aan te doen op het gebied van koken, kun je maar beter luisteren: zegt Garten dat, omdat het buiten serveren van voedsel moeilijker is dan binnen, het zinvol is om de voedselvoorbereiding zo kort mogelijk te houden minimum. Denk dus aan kant-en-klare hapjes, een kaasplankje en een pizza of simpele salade. Als je een... hebt pizza oven, kunt u zelfgemaakte pizza's buiten bereiden zonder dat u zelfs de oven in de keuken hoeft aan te zetten.
Krediet: Gozney
