Wil je weten hoe je pompoen invriest? Als je een van deze smakelijke groenten in huis hebt, maar niet alles tegelijk wilt gebruiken, is invriezen een goede optie om voedselverspilling tegen te gaan. Pompoenpompoen kan zelfs een paar maanden in de vriezer blijven. Er is dus absoluut niets mis met het nu gebruiken van de helft van je pompoen en de andere helft een paar weken later.
Maar het is niet zo eenvoudig als je pompoen in de vriezer te laten vallen, zoals het is, en er het beste van te hopen. Hieronder onthullen we de beste manier om butternut squash te bevriezen om te voorkomen dat het bederft voordat je het gaat gebruiken.
Vind verschillende manieren om pompoen koken, voor het geval ze je inspireren, maak er nu gebruik van. Volg anders onze tips en ga dan naar onze voedsel hub voor meer receptideeën en inspiratie voor het bewaren van voedsel.
Hoe pompoen in te vriezen?
Voordat je je butternutpompoen kunt invriezen, moet je hem voorbereiden om in de vriezer te gaan. We raden u aan de volgende stappen te nemen:
1. Neem een groot, scherp mes en snijd de steel en de basis van je pompoen af. Snijd vervolgens je flespompoen horizontaal doormidden, waar de slankere helft het dikkere uiteinde ontmoet. Dit is van links naar rechts, niet van begin tot eind.
2. Leg de eerste helft van je butternutpompoen op je snijplank en, beginnend vanaf de bovenkant en naar beneden werkend, gebruik je mes om voorzichtig de schil eraf te snijden. Het lijkt misschien een goed idee om een dunschiller te gebruiken, maar in werkelijkheid is de schil van een pompoen te dik, dus je kunt het beste aan een mes plakken.
3. Zodra de schil is verwijderd, snijdt u beide secties van uw pompoen in de lengte doormidden en verwijdert u eventuele zaadjes.
Top Tip: in plaats van je pompoenpitten weg te gooien, waarom rooster je ze dan niet een paar minuten in de oven met een beetje olijfolie en wat kruiden? Ze smaken net als pompoenpitten en vormen een heerlijke topping voor een salade. Bovendien minimaliseer je voedselverspilling.
4. Begin je pompoen in hapklare brokken te snijden. Verdeel in groepen volgens portiegroottes.
5. Plaats elke portie in een boterhamzakje of plastic Tupperware-doos en plaats in de vriezer.
- Hoe maak je pompoensoep?