Forvarming av ovnen er en av de tingene vi alle gjerne vil hoppe over, bare for å få middagen, bakene, kakene og mer klar enda raskere! Men det er bare ikke slik det fungerer, og å vite hvordan du forvarmer en ovn på riktig måte, er faktisk et av de viktigste første trinnene i matlaging eller baking av ovn - alt! Så hvis du har slapt med å forvarme ovnen ordentlig, er sjansen stor for at du ikke har hatt de beste resultatene når du lagde mat.
Fra hvordan du forvarmer en gass- eller elektrisk ovn, til hvor lang tid det skal ta, fortsett å rulle for alt du trenger å vite.
Vil du vite mer om smart eller beste integrerte ovner? Ta en titt på guiden vår, komplett med raske forvarmingsfunksjoner og mye mer.
Må jeg virkelig forvarme ovnen?
Kort sagt, ja. Årsaken er at hvis du ikke får ovnen til riktig temperatur, vil det du ikke lager, faktisk ikke bli "matlaging" i løpet av de første og ganske viktige 5–15 minuttene. Resultatene vil være sløve, spesielt for ting som bakverk, (ikke engang komme i gang med oss soufflé) som det vil være litt som om du åpner og lukker ovnsdøren hele tiden - ikke kult.
Noen ting kan du sannsynligvis slippe unna med, som gryterett, hvor du kanskje ikke trenger høy og jevn varme på kort tid. Men ettersom du sannsynligvis kommer til å tilberede det i tregkokeren din, anbefaler vi ganske enkelt at du tar deg den tiden du trenger til å forvarme ovnen din helt og til ønsket temperatur.
Hvordan forvarme en ovn
1. Start med å fjerne eventuelle gjenstander der, som stekebrett.
2. Sørg deretter for at stativene er sikre og omorganiser dem slik at de passer til det du skal lage mat - dette er kanskje ikke nødvendig med en smart ovn - slik at når du skal sette inn tingene dine, mister du ikke varmen til en åpen ovnsdør mens du faffer rundt. Lasagnas og alt du vil ha med en sprø topp vil vanligvis gå på øverste hylle, mens kaker pleier å gå sentralt og pizza eller noe du vil ha en sprø bunn vil gjøre best på nederste rille.
3. Still deretter inn ønsket temperatur.
4. Vent til den temperaturen er nådd, og legg deretter varene dine inn for å lage mat.
Hvor lang tid tar det å forvarme en ovn?
Dette avhenger selvfølgelig av ovnen din og ønsket temperatur. Vi nevnte at det er mange imponerende ovner rundt for øyeblikket som er komplette med raske forvarm funksjoner og til og med selvrensende funksjoner, så det er verdt å sjekke ut hva du kan ha råd til. Generelt sett imidlertid:
- Gass- og elektriske ovner: 15–20 minutter
- Elektriske ovner med raske forvarmingsfunksjoner: kan ta så lite som 7–10 minutter
- Smarte ovner: dette avhenger av modellen, men du kan starte den før du kommer hjem. Mer enn ideelt.
Fortsett å lese:
- Slik rengjør du en ovn
- Finne beste mikrobølgeovn
