Når du kjøper en ny ovn, vet du kanskje allerede hvilken drivstofftype og farge du vil ha. Kanskje du har satt hjertet ditt på et stort komfyr med tre ovner og en varmeskuff, eller har du den nøyaktige kapasiteten og dimensjonene som er angitt for en fullstekt middag med alt tilbehør? Uansett hvor langt du har kommet med å velge drømmeovnen din, foreslår vi at du stopper og leser dette først. Vi har samarbeidet med apparateksperter Fisher & Paykel for å dele fem funksjoner som vi synes du virkelig bør vurdere før du kjøper ovnen din. Fra tidsbesparende funksjoner, til matlagingsprogrammer som får maten til å smake fantastisk. Dette er ting som vi ikke vet om dem, nå tror vi at vi kan leve uten.
1. En ovn som renser seg selv
Dette 9-funksjoners ovn fra Fisher & Paykel leveres med pyrolytisk selvrens
(Bildekreditt: Fisher & Paykel)
Du leste det riktig. Det er virkelig ovner som kan rengjøre seg selv. Teknologien er ikke lenger i sin barndom, men så mange går glipp av underene til en selvrensende eller pyrolytisk ovn. Disse bruker ekstreme temperaturer for å sprenge matrester i aske. Fra påbrent ost til fettete flekker som ikke skifter med skrubbing, forbyter pyrolytisk rengjøring mye. Du trenger bare å tørke eller feie eventuell aske etter at programmet har kjørt. Enkelt og tidsbesparende - vi tar det!
2. Muligheten til å lage sunnere mat med damp
Dampovner gir mye mer fleksibilitet enn en konvensjonell ovn og er et flott tillegg til husholdninger der sunt kosthold står på dagsordenen. En dampovn kan redusere behovet for matlaging i fett og oljer, da det vil optimalisere tilberedningen av mat i sine egne juicer. I tillegg til å lage sunnere stekekjøtt og fisk, gir noen dampovner muligheten til å sous vide, fange inn fuktighet for de mest saftige leddene og mer. Fisher & Paykel dampovner tilbyr muligheten til å lage mat med både fuktig og tørr varme, slik at du kan bytte til vanlige tilberedningsmetoder når du vil.
De Fisher & Paykel kombinert dampovn trenger ikke engang rørleggerarbeid. Bare fyll vannbeholderen når du ønsker et sunt, dampet måltid
(Bildekreditt: Fisher & Paykel)
3. Teleskopiske hyller
Slå aldri med en tung stekeform igjen. Teleskopiske hyller hjelper deg med å fjerne og sette mat i ovnen trygt uten risiko for å brenne deg på andre hyller eller døren. De gjør det også mye lettere å kontrollere fremdriften i måltidet, ettersom du raskt kan skyve ut hele hyllen i stedet for å måtte kikke inn i ovnen. Dette gjør basting, temperaturkontroller og snu stekte matvarer for å lage mat til en lek også.
(Bildekreditt: Fisher & Paykel)
4. Fuktkontroll
Noen av våre favoritt ovnslagte måltider trenger faktisk en rekke matlagingsstiler for å sikre at de er sprø på utsiden og møre på innsiden. Dette oppnås vanligvis ved at kokken hele tiden må overvåke maten, tilsette ekstra fuktighet (i form av olje eller lager) eller tømme den bort gjennom. Og selv om resultatene kan være verdt faff for det stekte kjøttet som alle snakker om, er det en enklere måte. En ovn med fuktighetskontroll kan beholde og slippe ut fuktighet akkurat når den er nødvendig, og holde steken din saftig, men godt brunet. Se etter Fisher & Paykel ovnmodeller med ActiveventTM for å få mest mulig ut av denne teknologien og spare tid på å pleie måltidet.
5. Oppskriftsfunksjon
Fisher & Paykel brukte år på å få berøringsskjerm rett på ovnene deres, slik at den er rask og sømløs å bruke
(Bildekreditt: Fisher & Paykel)
For en enda mer praktisk opplevelse av matlaging, se etter en ovn med oppskriftsinnstillinger. Som du kanskje har gjettet, er disse forhåndsprogrammert med populære oppskrifter, funksjoner og ingredienser, og ovnen stiller inn riktig tid og temperatur for å lage det måltidet til perfeksjon. Enten du er en nybegynner kokk som lærer tauene, eller en ekspert kokk som ønsker å spare tid på oppskriftene dine, tilbyr denne funksjonen en intuitiv, guidet matlagingsopplevelse. I en husholdning med flere generasjoner kan det være akkurat det du trenger for å gi hvert familiemedlem matlaging tillit - du kan angi noen av dine favorittoppskrifter og la eldre barn kontrollere at de kan gi dem et gå.
Alt du trenger å gjøre er å bruke berøringsskjermgrensesnittet for å velge riktig mat, vekt, fortelle ovnen om maten er hel eller i biter og gi beskjed om den tilberedes fra frossen. Du kan lagre tilpassede oppskrifter (og de fullstendige innstillingene) som brukes regelmessig, for å spare tid ved å velge dem i fremtiden. Dette lar deg virkelig la ovnen stå til det, mens du fokuserer på å forberede tilbehøret - eller kanskje bare velge den perfekte vinparingen i stedet ...
