Hvis du har overdrevet det med risporsjonene - vi har alle vært der, ikke bekymre deg - motstå trangen til å bare kaste det i søppelbøtten, da det er helt trygt å lagre ris til senere bruk. Faktisk vil dette ikke bare øke hastigheten på tilberedningen av måltider midt i uken, men det kan også redusere matsvinnet ditt drastisk mens du er i gang.
Mange mennesker er nervøse for å lagre og senere varme opp ris av frykt for vekst av skadelige bakterier. Men hvis du følger våre råd nøye, er det virkelig ingen grunn til bekymring. Du kan bruke den trygt som en del av en stekepanne eller eggstekt risrett, eller som en side til kjøtt, senere i uken. Lett.
For flere lagringsløsninger, så vel som oppskriftsideer, gå til vår mat hub.
- Hvordan lagre løk
- Hvordan lagre avokado
Hvordan lagre kokt ris
1. Trikset for å lagre kokt ris er å handle raskt. Rent praktisk betyr dette at du oppmuntrer risen til å avkjøles så raskt som mulig. Prøv å spre den så tynt som mulig i en oppbevaringsbeholder - ikke legg på lokket ennå - eller på et stort stekebrett.
2. Når risen er helt kald, overføres den til en lufttett beholder og settes i kjøleskapet. Bruk den neste dag, og sørg for at risen din er varm før servering.
Kan du fryse ris?
1. Hvis du vil lagre risen i mer enn en dag, bør du vurdere å fryse den i stedet for å ha den kjølig i kjøleskapet. For å gjøre dette, anbefaler vi at risen din er helt avkjølt før du overfører den til fryseren.
2. Oppbevar i en fryser-beholder, rør gjennom litt olje for å unngå at risen henger sammen. Vurder å dele opp i porsjoner til engangsbruk hvis du ikke tror du vil bruke all din tint ris på en gang.
Leter du etter flere råd?
- Hvordan lage blomkålris
- Hvordan lage ris - en nybegynnerguide
