Kan du fryse ferdigkokt pasta? Det kan virke som et morsomt spørsmål, men det er legitimt - vi lager alle for mye pasta noen ganger, så å lære å lagre kokt pasta er den beste måten å forhindre unødvendig matsvinn er et must. Heldigvis er det veldig enkelt (og trygt) å gjøre det, og gjelder alle typer pasta - spaghetti, fusilli, penne, you name it. For best resultat er det bedre å lagre den kokte pastaen separat fra sausen. Hvis du allerede har blandet sausen, ikke bekymre deg - det er fortsatt greit å kjøle eller fryse den.
Finn mer nyttig tips til matlaging på hub -siden vår.
Slik fryser du kokt pasta
Hvis du sannsynligvis ikke kommer tilbake til pastaen din i noen dager, er det en flott løsning å fryse ved å fryse den. For å lagre kokt pasta i fryseren, bland den med en spiseskje olivenolje for å unngå at den henger sammen når du tiner den. Den vil holde seg slik i en lufttett beholder i opptil to uker. Når du er klar til å bruke den frosne pastaen din, er det ikke nødvendig å tine den heller. Du kan bare slippe den i en panne med kokende vann i et par minutter, eller tine den i tre-fem minutter (eller til den er varm) i en kjele med en saus.
Hvordan lagre kokt pasta i kjøleskapet
Hvis du planlegger å gjenbruke pastaen din i løpet av de neste par dagene, kan du bare overføre den til en lufttett matbeholder eller silikonpose, så vil den oppbevares i kjøleskapet i opptil tre dager. For å varme pastaen på nytt, kan du enten slippe den i en kjele med kokende vann i et minutt, eller blande med favorittsausen din og varme i en sauspanne i to-tre minutter.
- Pasta primavera: et sunt måltid fullpakket med grønnsaker
- Veggie pasta bake - en oppskrift på blåmuggost og spinat
- Hvordan lagre poteter
