De beste ristene og mikroflyene

Når det kommer til fiffige kjøkkenutstyr og gadgets, er det ikke sikkert at et rivjern av god kvalitet er øverst på listen over spennende nye kjøp. Men hvis du har et gammelt rivjern i skapet ditt som har tjent deg godt i årevis, kan du bare bli overrasket over forskjellen et nytt rivjern vil gjøre for tilberedningen av mat. Hvis du finner deg selv tvinge osteblokken din gjennom rivjernet for å lage en mos på den ene siden og tunge, tykke remser med ost på den andre siden, kan du godt dra nytte av en oppgradering.

Så ta en titt på våre fem beste graters for å komme i gang med jakten, og hold øye med favoritten din merker som Joseph Joseph og OXO hvis du er opptatt av å kjøpe et rivjern som matcher resten av kjøkkenet ditt dingser. Forresten, graters gjør stor Julegaver til matglade, så hvorfor ikke sjekke hva annet du vil ha for å få dem når du har valgt det beste rivjernet?

Hva skal du se etter når du kjøper et rivjern?

Det beste osteknivet vil ha skarpe kniver i rustfritt stål og vil gjøre det mulig for deg å trykke osten lett mot bladene og kreve en relativt enkel opp og ned bevegelse. Dessverre, med de fleste rivjern, kan knivene ikke lett byttes ut, så å kjøpe en ny hvert år eller så er den eneste sikre måten å garantere skarpe kniver og lett rist. I hovedsak, jo skarpere/nyere rivjern, jo lettere er det å bruke.

Så, bortsett fra brukervennlighet og skarpheten til bladet, hva annet bør du tenke på når du ser etter det perfekte rivjernet? Det er i stor grad opp til husholdningenes behov. Leter du etter et rivejern uten frills som ganske enkelt rister ost i forskjellige tykkelser? Klassiske kassergitter har vanligvis fire sider designet for å rive ost tykt eller tynt, finere raske oster som parmesan og lage enkle firkantede skiver til smørbrød.

Kanskje du ser på deg selv som litt av en Gordon Ramsay, i så fall vil du kanskje øke det et hakk og Vurder et rivjern som også inneholder et mikroplan for å gjøre tilberedning av ingredienser og måltidsdekorasjon mer effektiv. Mikrofly er utrolig praktiske for riving av sitronskall, sjokolade og til og med hvitløk, for å sikre små flak av revede ingredienser som er enkle å fordele. De er også praktiske hvis du ser på kaloriene mens de riv en finere støv av ost sammenlignet med et vanlig rivjern.

Hvis du leter etter et fint element som lar deg rive ett element og deretter skive et annet, er det mange ting som passer til samtidig ostegitter og potetskiver. I tillegg kan du få rivjern med utskiftbare kniver som til og med kan lage båndgrønnsaker samt osteskiver som gjør dem til en praktisk allsidig kjøkkeninnretning. Husholdninger som rister ost i massevis for lasagner i familie, kan være lurt å vurdere et rivjern som fanger ost i en eske, disse er flotte for alle som lar barna hjelpe til med middagspreparasjon da det sparer på rot.

Trenger du flere ting til kjøkkenet ditt, så vel som rivjernet? Ta en titt på våre andre kjøpguider for kjøkken, fra beste vinåpnere til beste appelsinjuicer.

La oss starte med denne flotte allrounderen. Bortsett fra at den er prismeformet, fungerer den nøyaktig på samme måte som et vanlig rivjern, men på grunn av den større basen kan du være superorganisert. For eksempel, hvis du vil tilberede nok ost til ukens smørbrød fremover, rist bare bort, fjern deretter beholderen og legg den rett i kjøleskapet. Beholderen forhindrer også at ostebiter slipper ut på kjøkkenbenken, og unngår en oppryddingsoperasjon som du absolutt kan klare deg uten. For enkelhets skyld er denne et must.

Dette rivjernet fra OXO, er en annen flott allsidig. Faktisk er det ganske likt vårt nummer ett produkt, bare litt billigere. Med gummibunn og håndtak reduseres risikoen for å skli opp, noe som betyr at negler og fingertupper bør forbli intakte. Den kommer også med en beholder, som har praktiske målinger langs siden, slik at du kan holde øye med hvor mye ingrediens du tilbereder. Den eneste ulempen er at beholderen ikke er så stor, noe som betyr at du legger uken din til revet ost til barnas smørbrød i et eget kar.

Hvis du liker å holde kjøkkenet organisert og tanken på flere gadgets for forskjellige matlaging er det verste marerittet ditt, dette multifunksjonelle rivjernet og skiven kan være akkurat det du trenger. Alt du trenger å gjøre er å velge bladet du trenger og sette det inn i enheten. Det er en rett skiver for kutting av tynne potetgull, et fint rivjern som er ideelt for riving av hvitløk, en Julienne -skiver for spaghetti -grønnsaker og et vanlig rivjern til ost. Med den ekstra bonusen på esken som fanger opp revet mat, er dette en ganske fin kjøkkenartikkel.

Å kutte små ingredienser som reddiker eller den siste ingefæren kan noen ganger føles som en fingerrisikooperasjon; men med dette praktiske Joseph Joseph -rivjernet, bare legg den lille gjenstanden i den lille beholderen, legg den på lokket og skyv den opp og ned til det ikke er noe igjen å skjære. Alternativt, for å fjerne skallet av større gjenstander, for eksempel lime, eller hvis du vil mikrofly ost kan du bruke enheten uten beholderen, noe som gjør dette rivjernet helt multifunksjonell. Ved å kombinere sikkerhet med effektivitet, er dette et godt kjøp for enhver kjøkkenskuff.

Hvis du liker å eksperimentere med de nyeste gourmetoppskriftene eller ofte er irritert over at din Det klassiske sølvgitteret i sølv har ikke en mellomstørrelse for ostegitter, dette rivjernet er perfekt valg. For det første har Cuisipro trappet opp et hakk for å inkludere to ekstra sider, og tilbyr deg seks gitteralternativer og lar deg finpusse måten du riv ingrediensene dine på. For det andre har den patenterte designen blitt optimalisert slik at du kan rive selv de største mengdene så effektivt som mulig. Selv om prisen absolutt er mer enn de andre på listen vår, taler kvaliteten for seg selv.

Flere smarte kjøkkenutstyr:

• De beste hjemmekaffekvernene
• De beste smoothieprodusentene og juicepressene
• De beste varmtvannsdispenserne for hjemmet ditt