De obicei, am testat un produs timp de două săptămâni până la o lună înainte de a scrie o recenzie, dar această recenzie a aparatului de cafea Sage Barista Express a fost de peste un an. Am cumpărat acest aparat de cafea în noiembrie 2019, în timpul unei vânzări deosebit de bune de Black Friday și la un an de muncă mai târziu de acasă este corect să spunem că am experimentat tot ce trebuie să știi despre cafeaua Sage Barista Express mașinărie.
În opinia mea, acesta este unul dintre cele mai bune aparate de cafea boabe-la-ceașcă poti cumpara. Este un echipament de înaltă tehnologie, ceea ce înseamnă că este cel mai potrivit pentru cei care doresc să fie implicați în întregul proces de la început până la sfârșit. Ca fost barist care a servit odată cafea toată ziua, acesta este felul meu de aparat de cafea. Pentru cei care doresc o abordare mai simplă, există totuși mașini mai ușoare.
Mă întreb ce altceva este în rezumatul nostru cele mai bune aparate de cafea anul acesta? Aruncați o privire la ghidul nostru.
Specificații
- Tipul de cafea: Fasole
- Presiune: 15 Bar
- Capacitatea rezervorului de apă: 2L
- Cupe: 1 sau 2
- Filtre: Imagine simplă sau dublă
- dimensiuni: H40 x W33 x D31cm
Folosind aparatul de cafea Sage Barista Express
(Credit de imagine: Sage)
Dacă vă place să luați mâna cu cafeaua și vă place să fiți un barista, aparatul de cafea Sage Barista Express este o opțiune excelentă. Are un instrument de dozare de precizie și un cadran lateral care determină cât de grosolan este măcinata cafeaua. Acest lucru afectează apoi viteza de extracție. Unele mașini gestionează toate acestea fără opțiuni de ajustare, dar dacă doriți să experimentați, acestea sunt caracteristici utile.
Un volum mai mare de cafea va cauza întotdeauna o creștere a presiunii - poate prea mult. Grosimea influențează viteza de extracție și cât de ușor curge apa prin filtrul dvs.
Când vă umpleți portafilterul pentru espresso, puteți comprima terenurile cu sabotajul. Acest lucru poate fi îndepărtat și este ușor de fixat în loc, deoarece se atașează magnetic.
Apoi, este vorba de răsucirea mânerului în poziție și de selectarea butonului de fotografiere simplă sau dublă. Manometrul indică cantitatea ideală de presiune de care aveți nevoie pentru acea extracție perfectă, astfel încât să puteți urmăriți-vă cum se revarsă cafeaua și încercați să vă dați seama dacă ați obținut volumul de măcinare și grosimea potrivite pentru dvs. fasole. Acest lucru poate fi puțin dificil, dar este frumos că aveți opțiunea de a vă determina preferințele specifice.
Ce ne place la Sage Barista Express
(Credit de imagine: Sage)
Sage Barista Express nu este ieftin, dar are prețul potrivit pentru o mașină de cafea cu boabe. Funcțiile personalizate sunt o modalitate distractivă de a vă asigura că profitați la maximum de boabele dvs. de cafea, dar chiar dacă nu vreau să experimentați cu grosimea și volumul de măcinare, este ușor de trecut cu vederea pentru un mod mai simplu proces.
Măcinarea este ușoară. Pur și simplu introduceți filtrul în suporturi și apoi apăsați înainte pentru a crea un flux de boabe de cafea. Când aceasta este plină, trebuie doar să folosiți tamperul pentru a vă comprima cafeaua, ceea ce se poate face prin îndepărtarea tamperului sau prin apăsarea filtrului în sus și în slotul său magnetic.
Inclus în Sage Barista Express este o cană de lapte pentru controlul temperaturii. Acest lucru este genial pentru prepararea laptelui spumos pentru latte sau cappuccino, deoarece se aprinde pentru a indica temperatura laptelui pe măsură ce se încălzește și spume. Vă sugerez în jur de 65 de grade pentru majoritatea cafelei, dar acest lucru poate varia în funcție de propriile preferințe.
Rezervorul de apă conține doi litri la un moment dat și poate fi îndepărtat și reumplut cu ușurință. Există un marcaj pe lateral care indică cantitatea de apă și marca maximă. De asemenea, puteți preîncălzi cupele pe partea superioară a Sage Barista Express sau utilizând bagheta cu apă fierbinte.
Ceai de lapte pentru controlul temperaturii lui Sage, care se aprinde în timp ce îți încălzește laptele.
(Credit de imagine: Sage)
Bagheta de lapte de pe Sage Barista Express este foarte ușor de utilizat. Pur și simplu comutați cadranul lateral înainte spre dvs. și lăsați-l să se încălzească până când iese abur. Apoi introduceți în ulciorul de lapte și țineți-l sub suprafață pentru a crea micro-bule.
Pe când obișnuiam să lucrez la o cafenea, am multă experiență în prepararea diferitelor tipuri de cafea, dar este o abilitate pe care o vei lua pe măsură ce mergi. De exemplu, crearea unui cappuccino necesită o spumă mai fermă, așa că veți ține bagheta foarte aproape de vârful liniei de lapte.
După utilizare, vă recomand să lăsați bagheta de abur să ruleze câteva secunde și apoi să ștergeți imediat odată ce bagheta este oprită pentru a preveni uscarea laptelui pe ea.
Ceea ce nu ne place la Sage Barista Express
(Credit de imagine: Sage)
Oricât de mult îmi place Sage Barista Express, nu este perfect. Pentru început, este o mașină tare de la început până la sfârșit. Măcinarea cafelei proaspete nu este niciodată liniștită, dar necesită să închid ușa sufrageriei atunci când familia mea lucrează acolo. Mașina face un zgomot puternic în timp ce extrage cafeaua, iar apoi procesul de spumare a laptelui face un inevitabil zgomot.
Principala mea reclamație cu acest aparat de cafea este că este cel mai potrivit pentru a face fotografii espresso. Ca iubitor de latte și mochas, acest lucru mi se potrivește foarte bine, dar părinții mei adoră un american lung dimineața. Pentru a face acest lucru, trebuie să apese în continuu pe butonul dublu împușcat, ceea ce face procesul mult mai puțin mâini libere.
Ce puteți face pentru a prepara o cafea lungă este să preparați o cafea de espresso și să o completați cu ajutorul baghetei cu apă fierbinte, dar nu este ideal pentru cei care preferă să prepare o cafea lungă în loc să-și completeze espresso-ul cu fierbinte apă.
Îndepărtarea filtrului pentru a trece de la dublu la simplu poate fi dificil. Am tendința de a folosi o lingură pentru a o scoate, pentru că devine foarte încastrată. Este păcat că nu există o modalitate mai ușoară de a face acest lucru, dar majoritatea familiei mele se țin de fotografii duble, astfel încât oricum nu o schimbăm foarte des. Dacă treceți de la simplu la dublu, s-ar putea dovedi puțin enervant.
Curățarea Sage Barista Express
Sage Barista Express vine cu tot ce aveți nevoie pentru a-l curăța, dar procesul durează aproximativ cinci minute de la început până la sfârșit. Tind să urmez un tutorial YouTube de fiecare dată când îmi curăț aparatul de cafea, adică aproximativ la fiecare trei luni. Există un indicator care luminează intermitent pe partea din față a mașinii când este timpul să curățați, astfel încât nu va trebui să setați niciun memento.
Sage Barista Express are un cadran pentru a activa bagheta de apă fierbinte și bagheta cu abur.
(Credit de imagine: Sage)
Pentru a curăța Sage Barista Express trebuie să opriți mașina și să vă asigurați că rezervorul de apă este plin. Utilizați filtrul unic și o inserție din plastic care conține tabletele de curățare înainte de înșurubare în poziție.
Apoi apăsați butoanele simple și duble în același timp înainte de a apăsa butonul de pornire timp de cinci secunde. Butonul de curățare va începe să clipească și aparatul de cafea va porni și opri aproximativ cinci minute. Aceasta este o sarcină bună de pus deoparte pentru o sâmbătă dimineață, deoarece va trebui să goliți și să curățați tava de apă când ați terminat.
Exteriorul aparatului de cafea Sage Barista Express este din oțel inoxidabil și se șterge curat. Va trebui să faceți acest lucru într-o bază oarecum regulată, deoarece se murdărește ușor. De asemenea, ar trebui să curățați tava de apă frecvent, deoarece zațul de cafea se poate revărsa din filtru înainte de tamponare și poate crea o mizerie.
O caracteristică plăcută este că tava de apă are un slot care arată o etichetă „Curăță-mă”. Acest lucru crește odată cu nivelul apei uzate, așa că, atunci când vă arată, știți că este timpul să goliți. Vă recomand să faceți acest lucru înainte ca tava de apă să se umple prea mult sau se va vărsa atunci când o scoateți și veți sorbi în chiuvetă.
Ar trebui să cumpărați aparatul de cafea Sage Barista Express?
Dacă sunteți un pasionat de cafea care dorește un control complet asupra fiecărui pas al procesului de preparare a cafelei, aparatul de cafea Sage Barista Express este cel pentru dvs. Are tot ce aveți nevoie pentru a regla volumul de măcinare și grosimea. De asemenea, vă puteți spuma propriul lapte pentru a face cafele de calitate barista acasă.
Pentru persoanele care preferă o cafea lungă și nu sunt atât de preocupate de cafele cu lapte, aș sugera un alt aparat de cafea. Acesta este conceput pentru a livra una sau două fotografii de espresso și nu are opțiunea de a turna o cantitate mai mare fără mâini.
Despre această recenzie și despre recenzent
Millie Fender este editor la Case reale, specializată în electrocasnice mici și toate lucrurile de gătit. Îi place să pună la încercare produse noi, indiferent dacă sunt friteuze, blendere sau chiar cuptoare pentru pizza, iar familiei și prietenilor ei le place să mănânce rezultatele.
Millie are un flux constant de produse noi care așteaptă să fie revizuite în bucătăria ei. Este puțin confortabil, așa că, dacă crede că ceva merită să rămână acolo, știi că este ceva special.
Millie a cumpărat Sage Barista Express cu banii ei și l-a folosit mult peste un an înainte de a scrie această recenzie a aparatului de cafea Sage Barista Express.
