Если вы подумываете о покупке фритюрницы, вот 10 причин, по которым вам серьезно нужно укусить пулю. Я пользуюсь фритюрницей почти год, и она произвела настоящую революцию в том, как я готовлю. Мало того, что он постоянно живет на моих кухонных прилавках, он почти заменил мою духовку и используется каждый день.
Вам будет сложно найти группу, более одурманенную своими фритюрницами, чем люди здесь, в Настоящие дома. Эти машины не только упрощают и значительно ускоряют время приема пищи, но также сокращают время очистки и сокращают количество жира в готовой еде. Все это при создании хрустящей жареной текстуры? Продано.
Я мог бы продолжить, но вот десять основных причин, по которым вам следует как можно скорее приобрести фритюрницу.
1. Фритюрницы отлично подходят для лета
(Изображение предоставлено: Бревиль)
Последнее, что вам нужно в жаркий день, - это запустить духовку и нагреть комнату. Я обнаружил, что использование фритюрницы предохраняет мою кухню от перегрева в те летние дни, потому что она нагревает гораздо меньшую внутреннюю площадь, чем духовка, и остывает намного быстрее.
2. Они придают замороженным продуктам такой вкус. много. лучше.
У всех нас есть пакет замороженного картофеля фри или куриных наггетсов в морозильной камере, но шумиха реальна, когда дело доходит до того, что жарка на воздухе может иметь значение. Картофель фри в духовке и близко не к вашему любимому блюду на вынос, но во фритюрницах используется корзина для циркуляции горячего воздуха вокруг вас. еду, равномерно распределяя то немного жира и масла, которое есть в духовке, и воссоздает вкус и текстуру жареной пищи. Обещаю, разница действительно заметна.
3. Жарка на воздухе - более здоровый способ готовить
(Изображение предоставлено: Ниндзя)
Насколько полезна фритюрница? Ну, это зависит от того, что вы в нем готовите. Что не может быть оспорено, так это то, что вам не нужно использовать почти столько же масла при жарке на воздухе, чем при жарке на сковороде или даже приготовлении пищи на противне. Готовить куриные крылышки или жареный картофель? Поместив их в корзину для фритюрницы, жир стечет в ящик ниже, что не только помогает равномерно поджарить пищу, но это также означает, что вы перестанете есть этот жир, еда. Если вы хотите сократить количество потребляемого жира, покупка фритюрницы - отличный способ сделать это.
4. Они ускоряют процесс приготовления
Фритюрницы почти не требуют времени на предварительный нагрев, в отличие от вентиляторной духовки или сковороды. Просто нажмите, чтобы начать процесс приготовления и добавить блюдо, и вы уже получили быстрый старт в приготовлении еды. Кроме того, большинство фритюрниц, которые я пробовал, значительно ускорили процесс приготовления. Жареный картофель в духовке, на приготовление которого уходит 25 минут, нужно всего 15, а рыбные котлеты, на приготовление которых в духовке уходит 40 минут, часто готовы за 25. Если вы хотите, чтобы время приема пищи было более быстрым и удобным, то вот оно.
5. Очистить фритюрницу легко
(Изображение предоставлено: Ниндзя)
Это займет всего несколько минут, чтобы очистить фритюрницу, и многие из лучших моделей, которые вы можете купить, также можно мыть в посудомоечной машине. Просто поместите корзину и поднос в посудомоечную машину после каждого использования, и вы сэкономите много времени на уборке.
6. Легко найти отличное предложение для фритюрницы
(Изображение предоставлено Солтером)
Поскольку на рынке так много фритюрниц, легко найти отличные предложения по фритюрнице. Лучшие бренды, такие как COSORI, Philips и Ninja, будут соперничать за ваше внимание с выгодными предложениями и рекордно низкими ценами. Можно купить верхние фритюрницы менее чем за 100 долларов, а некоторые из лучших можно даже купить примерно за 50 долларов.
7. Есть так много разных типов на выбор
Лучшие фритюрницы, которые я тестировал, бывают разных конструкций и размеров. Мне больше всего нравится Ninja Foodi Dual Zone, потому что вы можете готовить два блюда одновременно, в разных ящиках и даже в разных режимах. Некоторые фритюрницы больше похожи на миниатюрные духовки, например, фритюрницу Tower, которую я тестировал, у которой не только было несколько слои для одновременного приготовления различных элементов блюда, но также имелась насадка для гриля целой курицы. Действительно вкусно.
8. Вы можете сделать так много во фритюрнице
Моя любимая фритюрница имеет настройки для жарки, жарки, разогрева и даже выпечки. Фактически, когда вы покупаете фритюрницу, вы не ограничиваетесь только приготовлением пищи, которую обычно жарите. В фритюрнице я готовил, например, торты на подносах и даже фритюрница яйца вкрутую. Я также видел, как люди готовят сырники, тосты и кексы в своих фритюрницах, так что вы можете получить от фритюрницы много пользы в течение всего года.
9. Для каждой кухни свой размер
(Изображение предоставлено Philips)
У меня относительно небольшая кухня, поэтому мне понравилось тестировать фритюрницы различных размеров. Лучшей небольшой фритюрницей, которую я тестировал, была Philips Essential, которая имела скромные размеры и легкий дизайн, но с другой стороны Кроме того, Philips выпускает очень большую фритюрницу, которая может вместить целую курицу и приготовить достаточно картофеля для всей семьи. шесть.
10. Они просто становятся умнее
Фритюрницы предлагают удобство, но они также активно стараются сделать вашу жизнь проще. Одним из таких примеров является Умная фритюрница Proscenic T21 Smart Air Fryer (Я тоже тестировал этот), который не только оснащен элементами управления с поддержкой Alexa, но и имеет приложение, которое может предлагать рецепты и сочетать их с фритюрницей, чтобы выбрать правильное время и настройки температуры для вашего конкретное блюдо. Это супер умно.
