Varför växa din egen är bra för din hälsa... och ditt banksaldo

click fraud protection

Hur mycket spenderar du på din matbutik varje vecka? Storbritanniens genomsnittliga matbutik per hushåll per vecka är £ 54, varav mer än £ 7 är färsk frukt och grönsaker. Om du köper ekologiska produkter kan kostnaden lätt fördubblas, och det förutspås att priserna kan stiga med upp till 8 procent efter Brexit. Men att odla din egen frukt och grönt minskar inte bara din maträkning, det är mycket hälsosammare och bättre för miljön.

Vi har tittat på de mest kostnadseffektiva grönsakerna att odla hemma, och det visar sig att lockig grönkål och tomater är toppen av grödorna för kontantmedvetna trädgårdsmästare.

lockig grönkålsväxt

(Bildkredit: Anglian Home)

Med stormarknader som tar ut £ 1 för 100 g grönkål, om du odlar din egen, är du på väg till en vinnare. Ett paket grönkålsfrön kostar så lite som £ 1, växterna växer snabbt och kan skördas inom sex veckor. Ta bort hårda taggar, strimla bladen och ånga lätt, krydda och servera med en klick smör och en klick citronsaft. Unga blad från denna superfood kan hackas i en sallad för ett järnboost.

Tomater är det perfekta valet för en liten trädgård eftersom de kan odlas i krukor eller odla påsar och är produktiva producenter. Om du gillar ett blad sallad eller två med dina tomater, spara dig runt £ 40 med ett paket frön som ger fem månader leverera om du förskjuter dina planteringar under hela säsongen - inte illa när du anser att stormarknader tar ut upp till £ 2 för en påse med sallad.

sparris växer

(Bildkredit: Anglian Home)

Om du odlar din egen sparris har du det på lång sikt, eftersom det tar upp till två år för växten att mogna och börja producera de goda spjutarna, men kommer att fortsätta producera i upp till 20 år, vilket sparar dig upp till £ 16 per kg i bearbeta.

Den genomsnittliga briten äter 429 g potatis, och genom att odla din egen kan du spara upp till £ 11 per år. Potatisväxter har också en lycklig förmåga att undertrycka ogräs och bryta upp tidigare odlingsbar jord, plus ingenting slår hemodlad potatis för smak.

Om du vill veta mer om när du ska plantera och hur du odlar dina egna grönsaker, Anglian hemförbättringar har sammanställt en praktisk guide.

instagram viewer