วิธีจัดครัวเล็กๆ (ไม่ต้องพึ่งตู้กับข้าว)

การย้ายไปสู่การเช่าใหม่หรือการเรียกดูรายชื่ออสังหาริมทรัพย์ทางออนไลน์สามารถเปลี่ยนจากความตื่นเต้นไปสู่ความน่ากลัวได้อย่างรวดเร็วเมื่อคุณตระหนักถึงขนาดของพื้นที่ทำอาหารที่คุณจะจัดการกับ... ท้ายที่สุด นี่หมายความว่าคุณจะจัดครัวขนาดเล็กซึ่งไม่ง่ายเลย ตั้งแต่พื้นที่เคาน์เตอร์ที่จำกัดไปจนถึงชั้นวางของที่ขาดหายไป ห้องครัวส่วนใหญ่ในทุกวันนี้ไม่ได้ช่วยอะไรมากสำหรับแม่ครัวมือใหม่

และทั้งที่จริงที่ใครๆ ก็ปรารถนาที่จะมีห้องครัวที่ใหญ่กว่าหรือครัวบิวท์อินก็จริงเช่นกันที่ความฉลาดมีมากมายก็จริง การจัดครัว กลเม็ดเคล็ดลับที่จะทำให้พื้นที่ที่เล็กที่สุดมีประสิทธิภาพและปรับให้เหมาะสมอย่างน่าประหลาดใจ หากคุณต้องการสร้างสรรค์

ด้านล่างนี้ เราได้พูดคุยกับ Jen Martin ผู้ก่อตั้ง รีเซ็ตรังของคุณเพื่อรับคำแนะนำที่ดีที่สุดจากเธอเกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนครัวของคุณให้เป็นความฝันของแม่ครัว ตั้งแต่การจัดระเบียบอย่างมีจุดประสงค์ไปจนถึงการหาพื้นที่เก็บของที่คุณไม่รู้ว่ามีอยู่แล้ว นี่คือสิ่งที่คุณจะต้องทำหากคุณหวังว่าจะใช้ครัวขนาดเล็กของคุณให้เกิดประโยชน์สูงสุด

เก็บเฉพาะสิ่งที่คุณใช้เป็นประจำ

'ครัวขนาดเล็ก สามารถเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่สำหรับทุกคน' มาร์ตินกล่าว 'ทีมของฉันได้ช่วยเปลี่ยนห้องครัวที่วุ่นวายหลายร้อยแห่งให้กลายเป็นพื้นที่ที่สวยงามและมีการจัดระเบียบอย่างดี โดยการสนับสนุนให้ลูกค้าของเราจัดเก็บเฉพาะสิ่งที่คุณใช้เป็นประจำเท่านั้น'

เมื่อคุณมีพื้นที่จำกัด การทำสิ่งที่คุณต้องการอย่างจริงจังเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่คุณสามารถทำได้ ถามตัวเองดังต่อไปนี้:

• ฉันใช้หม้อและกระทะใด พวกเราส่วนใหญ่ใช้เพียงไม่กี่คู่เป็นประจำเท่านั้น หากคุณมีเงินพิเศษ ให้พิจารณาบริจาคให้กับองค์กรการกุศลในท้องถิ่นและอย่าลืม จัดระเบียบหม้อและกระทะ ที่มีการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพ
• ฉันมีเครื่องใช้ขนาดเล็กที่มีประโยชน์แต่ไม่จำเป็นหรือไม่? 'เราทุกคนมีเครื่องใช้ขนาดเล็กที่เราชื่นชอบ ของฉันคือกาต้มน้ำชาไฟฟ้าของฉัน อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณมีชั้นวางและพื้นที่เคาน์เตอร์จำกัด คุณต้องตัดสินใจเลือกหรือรวมเข้าด้วยกัน' มาร์ตินกล่าว 'ลองนึกถึงการจัดเก็บเครื่องใช้ขนาดเล็กที่คุณไม่ได้ใช้บ่อยในห้องอื่นหรือในตู้เสื้อผ้าเพื่อเพิ่มพื้นที่ว่าง'
• ฉันต้องเก็บอาหารเท่าไหร่? 'ฉันชอบซื้อของที่คอสโก้ ฉันมีครอบครัวใหญ่และเราต้องทานอาหารอย่างรวดเร็ว แต่นั่นก็หมายความว่าเราต้องเก็บอาหารทั้งหมดนั้นไว้ด้วย” มาร์ตินกล่าว 'เมื่อคุณมีครัวขนาดเล็ก ให้คำนึงถึงปริมาณอาหารที่คุณซื้อ ฉันแนะนำให้เก็บรายการที่คุณใช้บ่อยและจัดเก็บรายการอาหารฉุกเฉิน แต่ถั่วที่หมดอายุซึ่งนั่งอยู่บนหิ้งของคุณเป็นเวลาสองปี? ไปข้างหน้าและโยนมัน'
• ฉันใช้มันกี่ครั้งต่อปี? บางครั้งเราถือสิ่งของที่ไม่ค่อยได้ใช้…เครื่องเงินพิเศษ อาหารตามฤดูกาล หรือไก่งวงจานใหญ่ คุณต้องการอุทิศพื้นที่ทั้งหมดให้กับสิ่งที่คุณใช้เพียงปีละครั้งหรือไม่? 'ลองคิดถึงการบรรจุกล่องและเก็บไว้ในอีกห้องหนึ่งหรือส่งต่อให้สมาชิกในครอบครัวที่มีพื้นที่มากขึ้น' มาร์ตินแนะนำ
• ฉันมีผ้าเช็ดจานกี่ผืน? มีเพียงเจ็ดวันในหนึ่งสัปดาห์ คุณต้องการผ้าเช็ดจานยี่สิบผืนหรือไม่? ไม่อย่างแน่นอน.

'จำไว้ว่าการขจัดความยุ่งเหยิงในครัวเล็กๆ ของคุณจะทำให้คุณทำงานได้ดีขึ้น และทำให้รู้สึกใหญ่ขึ้น' มาร์ตินกล่าวเสริม 'ยิ่งคุณกระจายออกไปมากเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งรู้สึกดีขึ้นเท่านั้น'

เพิ่มพื้นที่แนวตั้งให้สูงสุด

(เครดิตรูปภาพ: อิเกีย)

'เมื่อคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ขนาดเล็ก ทุกตารางนิ้วมีความสำคัญ อย่ามองข้ามพื้นที่แนวตั้ง รวมทั้งผนังด้วย' มาร์ตินกล่าว คุณจะต้องพิจารณาเพิ่มชั้นวางในตู้ของคุณ โดยใช้ถังขยะแบบเรียงซ้อน และปรับระยะห่างเพื่อเพิ่มพื้นที่อันมีค่าในตู้ของคุณให้สูงสุด

'คุณสามารถเพิ่มที่วางมีดแม่เหล็กได้ทุกที่ตาม backsplash ของคุณหรือเหนือเตาของคุณ หม้อและกระทะสามารถแขวนจากชั้นวาง ผ้ากันเปื้อนจากตะขอ และจานและรายการอาหารที่จำเป็น (ใส่ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท) สามารถเก็บไว้บนชั้นลอยได้' เธออธิบาย 'ฉันใช้ด้านข้างของตู้สำหรับแขวนชั้นวางเครื่องเทศแบบติดผนังและมันดูสวยงาม'

คุณมีเขียงจำนวนหนึ่งหรือไม่? มาร์ตินแนะนำให้เปลี่ยนเป็นการตกแต่งผนัง แขวนไว้และดึงลงเมื่อคุณต้องการใช้ ค้นหาว่าห้องครัวของคุณมีพื้นที่เหลือเฟือและสร้างสรรค์เกี่ยวกับวิธีทำให้ห้องครัวทำงานได้ดีขึ้นสำหรับคุณ

ขจัดบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่

(เครดิตรูปภาพ: รีเซ็ตรังของคุณ)

'การกำจัดบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่และแทนที่ด้วยถังเก็บและคอนเทนเนอร์ที่มีความคล่องตัวคือหมายเลขของฉัน เคล็ดลับหนึ่งสำหรับการจัดระเบียบพื้นที่ใด ๆ และเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจัดพื้นที่ขนาดเล็ก' อธิบาย มาร์ติน. 'ฉันสัญญาว่าคุณจะต้องตกใจเมื่อคุณเริ่มใช้หลักการนี้ พื้นที่ของคุณจะขยายออกไปอย่างแท้จริง'

สิ่งนี้ยังช่วยให้มั่นใจได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดของคุณและอาหารที่มีเสถียรภาพในชั้นวางจะมองเห็นได้ง่าย ทำให้มีความเป็นไปได้มากขึ้นที่จะรู้ว่าคุณมีสินค้าในสต็อกเท่าไรและเหลือเท่าใด

ตกแต่งห้องครัวของคุณด้วยฟังก์ชั่นการใช้งาน

(เครดิตรูปภาพ: รีเซ็ตรังของคุณ)

เคาน์เตอร์ของคุณเป็นสถานที่ที่ดีในการเพิ่มสไตล์เล็กๆ และใช้พื้นที่จำกัดให้เกิดประโยชน์สูงสุด Martin กล่าว ตัวอย่างเช่น หากคุณดื่มกาแฟ ทำไมไม่เก็บกาแฟของคุณไว้ในขวดโหลสุดน่ารักล่ะ? คุณสามารถวางแก้วน้ำที่คุณโปรดปรานและถาดเล็ก ๆ ที่มีมิกซ์อินที่คุณชื่นชอบไว้ข้างๆ

พื้นที่เคาน์เตอร์สั้น? หากคุณมีพื้นที่ติดผนังคุณสามารถเพิ่มบุฟเฟ่ต์ได้ หากคุณมีพื้นที่ให้พิจารณาเพิ่มเกาะเล็ก ๆ เธอแนะนำ คุณสามารถเก็บตะกร้าอาหารหรือหม้อและกระทะไว้ด้านล่างและใช้ด้านบนเป็นพื้นที่เคาน์เตอร์

(เครดิตรูปภาพ: Etsy)

ฉันจะจัดห้องครัวเล็ก ๆ โดยไม่มีตู้กับข้าวได้อย่างไร

ห้องครัวแต่ละห้องมีความแตกต่างกัน และด้วยเหตุนี้ มาร์ตินจึงแนะนำให้สร้างสรรค์เพื่อใช้พื้นที่ของคุณให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยพิสูจน์ว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีตู้กับข้าวเพียงเพื่อให้อยู่เหนือสิ่งอื่นใด ต่อไปนี้คือแนวคิดบางส่วนที่ Martin นำไปใช้อย่างประสบความสำเร็จในบ้านของลูกค้าของเธอ:

• ใช้ภายในตู้เก็บม้วนกระดาษเช็ดมือ แขวนผ้าขี้ริ้ว หรือเก็บน้ำยาล้างจาน "ฉันปูตะขอไว้ข้างในตู้สำหรับทุกอย่าง ตั้งแต่ผ้าเช็ดตัว ผ้าเช็ดหน้า ผ้าปิดหน้าต่าง ถุงมือปัดฝุ่น ไปจนถึงไม้ตีแมลงวัน" เธอกล่าว 'ตะขอมีประโยชน์มาก!'
• ใช้ด้านในอ่างล้างจานเพื่อเก็บของใช้จำเป็นในอ่างล้างจาน (ที่ขูด ผ้าขนหนู แปรงขัด ฯลฯ)
• คุณมีกระทะไก่หรือแผ่นคุกกี้ขนาดใหญ่ที่ไม่พอดีกับที่อื่นหรือไม่? พิจารณาเก็บไว้ในเตาอบของคุณ อย่าลืมถอดทุกครั้งที่อุ่นเครื่อง Martin กล่าว
• ลองนึกถึงวิธีที่รายการสามารถให้บริการได้หลายฟังก์ชัน โถบดสามารถใช้เป็นแก้วน้ำ ที่เก็บอาหาร แจกัน และการเตรียมอาหาร เขียงไม้สามารถใช้เป็นขาตั้งสามขา เขียง และจานเสียง ประเภทของกระทะที่เหมาะสมสามารถใช้เป็นเครื่องอบ จานเสิร์ฟ และทัปเปอร์แวร์
• เครื่องมือพับช่วยประหยัดพื้นที่ 'มีสินค้ามากมายที่คุณสามารถซื้อได้ในเวอร์ชันพับเก็บ' เธออธิบาย 'กระชอน ชาม ทัปเปอร์แวร์ เครื่องทำป๊อปคอร์น หากคุณมีสินค้าที่ใหญ่เกินไป ให้มองหาว่ามีรุ่นที่พับได้หรือไม่'

'การพยายามทำให้ครัวเล็กๆ เป็นครัวที่มีความสุขอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายมาก อย่างไรก็ตาม หลังจากจัดระเบียบบ้านหลายร้อยหลังและทำให้ครัวเล็กๆ หลายแห่งทำงานด้วยตัวเอง ฉันรู้ว่ามันเป็นไปได้มาก" มาร์ตินกล่าว 'เมื่อคุณจัดลำดับความสำคัญของรายการที่คุณใช้มากที่สุดและเพิ่มทุกตารางนิ้วของพื้นที่ด้วยวิธีที่สร้างสรรค์ที่จะล้าง ความยุ่งเหยิงทางสายตา ฉันรู้ว่าคุณจะสร้างห้องครัวที่สามารถทำงานได้และสร้างความสงบได้ไม่ว่าพื้นที่เป็นตารางฟุต เป็น.'