Hledáte tipy na zmrazení chleba, aby déle vydržel? I když je určitě pravda, že čerstvý bochník nemůžete porazit, málokdo z nás jí chléb v dostatečně velkém množství, aby se ujistil, že ho využijeme co nejlépe, než bude zatuchlý.
Vaše další nejlepší sázka je zmrazit chléb a každých pár dní vyjmout z mrazáku množství, které budete potřebovat. Nebo pokud máte tendenci jíst více toastů, čerstvého chleba, můžete ho rozmrazit v toustovači nebo pod grilem, kdykoli a kde je to potřeba.
Níže jsme pokryli vše od zmrazení celých bochníků předem nakrájeného chleba až po zmrazení rohlíků a další. Zjistit jak se dělá chléb v našem průvodci. Další rady a informace týkající se receptů najdete v našem článku jídlo rozbočovač.
Jak zmrazit chléb
Náš nejlepší tip při zmrazování čerstvého chleba je rozdělit ho na malé, zvládnutelné části. Pokud pracujete s bochníkem, znamená to krájení před vložením do mrazničky, protože pokus o krájení zmrazeného bochníku je nejen nebezpečný, ale také téměř nemožný.
Pokud je váš chléb nakrájený na plátky, není třeba se obávat jeho krájení, jednoduše jej vložte přímo do mrazničky. Doporučujeme zajistit, aby byly všechny balíčky rohlíků od sebe před vložením do mrazáku odděleny, protože po zmrazení můžete mít potíže s jejich oddělením.
S uložením chleba v plastu před jeho vložením do mrazničky není příliš velký problém, i když to obecně doporučujeme pokud je to možné, rozhodli se pro papírové sáčky, protože je méně pravděpodobné, že se budou lepit na chléb, a také budou mít menší dopad na životní prostředí.
Chléb může být uložen v mrazničce až na tři měsíce, doporučujeme však použít jej co nejdříve.
