Weten hoe je worsten op de juiste manier ontdooit, is essentieel om ervoor te zorgen dat ze veilig zijn om te koken. Worsten invriezen is een handige manier om ze te bewaren als je er veel van hebt gekocht, maar het is erg belangrijk om ze te ontdooien rauw varkensvlees (of kip, of een ander soort vlees waarvan je worstjes zijn gemaakt) op de juiste manier om de groei van schadelijke stoffen te voorkomen bacteriën.
De belangrijkste tip voor het ontdooien van uw worsten is om ze zoveel mogelijk in de originele verpakking te bewaren - of, als u de originele verpakking hebt weggegooid, ze in een afgesloten boterhamzakje te doen. Ontdooi worsten nooit zonder verpakking, omdat dit kan leiden tot besmetting van het oppervlak.
Wil je meer geweldig voedselvoorbereidingstips? Ga naar onze hub-pagina.
Hoe worsten in de koelkast te ontdooien?
Het ontdooien van je worstjes in de koelkast is de beste methode omdat het de veiligste is. Leg de worstjes gewoon in hun verpakking (of in een boterhamzakje) op de onderste plank van je koelkast. Zorg ervoor dat je koelkast koud genoeg is, dat wil zeggen minimaal -5°C. Laat de worsten minimaal zes uur ontdooien, en bij voorkeur een nacht. Als ze zacht aanvoelen in hun verpakking, zijn ze klaar om te koken.
Hoe worsten in de magnetron te ontdooien
Worsten ontdooien in de magnetron is eenvoudig - je moet er alleen voor zorgen dat ze niet beginnen te koken als je ze ontdooit. Om hier zeker van te zijn, begint u ze in hun verpakking gedurende twee tot drie minuten in de magnetron te zetten op de ontdooistand (of de helft van de standaard kookstand van de magnetron). Zodra de worsten zijn gescheiden, brengt u de worsten over op een magnetronbestendige plaat, met een beetje ruimte ertussen. Blijf een minuut per minuut ontdooien, totdat de worstjes zacht aanvoelen. Vergeet niet om je handen te wassen nadat je ze hebt aangeraakt. Eenmaal ontdooid, direct koken.
Kan ik worstjes in water ontdooien?
Heb je geen magnetron en geen tijd om worstjes in de koelkast te ontdooien? Er is een snellere manier - maar de worsten moeten worden geseald om direct contact met water te voorkomen. Vul een grote mengkom met koud water en dompel de worstjes erin onder. Ze moeten in ongeveer een half uur ontdooien. Doen niet gebruik heet water, omdat dit de worsten mogelijk onveilig maakt om te koken.
Meer worst-y lieflijkheid:
- Hoe worsten te koken
- Pad in het gat recept
